Canapés de ano novo: receitas com fotos, vídeos

Receitas de canapés para o Reveillon com foto vão ajudar a decorar a mesa de maneira alegre e festiva e surpreender os convidados. Várias dezenas de lanches em miniatura de dar água na boca com carne, peixe, queijo, vegetais e frutas são populares entre crianças e adultos.

As vantagens de fazer canapés para a mesa do Reveillon

Os canapés são uma escolha prática de comida para a festa de Ano Novo, especialmente se muitos convidados são convidados para o feriado. Quando não é possível preparar guloseimas complexas, a dona de casa pode cortar rapidamente vários ingredientes e usar espetos para servir o aperitivo à mesa com perfeição. As receitas de canapés com verduras, carnes e peixes, frutas, queijos, são as mais variadas. Se você oferece várias opções aos hóspedes, cada um escolherá por si para degustar.

De que canapés podem ser feitos para o ano novo de 2022

Para preparar canapés, use:

• azeitonas, tomates, pepinos ou pepinos;
• presunto, salsichas, filetes de aves, queijos;
• morangos, peras, maçãs, uvas, kiwi e outras bagas e frutos;
• pão de trigo denso, seco ou frito.

Para decorar a mesa do Ano Novo, é preciso pensar nos seguintes pontos:

• escolha espetos adequados, eles podem ser de diferentes tamanhos e cores;
• preparar ingredientes frescos;
• corte-os em pedaços de tamanho que seja conveniente amarrá-los em espetos e comer;
• fornecer decorações, por exemplo, ervas, nozes, chocolate;
• arrume os canapés em uma travessa.

Canapés de réveillon para a mesa das crianças

A principal diferença entre os lanches infantis para a mesa do Ano Novo é o visual elegante. Eles têm a forma de cogumelos, árvores, ouriços, barcos. A escolha é limitada apenas pela imaginação do especialista culinário. Por exemplo, você pode deixar seus filhos felizes com os canapés "Pinguins". Para isso, você precisará de:

• 10 azeitonas grandes e pequenas;
• 1 cenoura;
• 50 g de queijo cremoso.

Passos de cozimento:

1. Pegue as azeitonas grandes e corte-as de um lado.
2. Recheio com pedaços de queijo, é assim que ficam os corpos dos pássaros.
3. Corte as cenouras em triângulos com cerca de 2 cm de tamanho, que imitem o bico e as pernas. Insira alguns dos triângulos nos cortes de azeitonas pequenas para que pareça a cabeça de um pinguim.
4. Para picar os palitos, primeiro a cabeça, depois o corpo e as pernas.

É melhor não usar azeitonas, cogumelos, linguiça para o tratamento de crianças menores de 3 anos.

Outra receita de dar água na boca para crianças é Orange Hedgehogs. Eles exigem:

• 100-150 g de uvas;
• 1 maçã;
• 1 laranja;
• 50 g de queijo.

Preparação:

1. Corte a polpa da laranja de um lado e coloque no prato.
2. Corte a maçã e o queijo em cubos pequenos.
3. Queijo de corda, uvas, pedaços de maçã em palitos. Cole em frutas cítricas.

Você pode decorar o aperitivo com flocos de coco ou granulados decorativos.

Receitas de canapés com linguiça

Uma das maneiras mais fáceis e deliciosas de preparar os canapés de Ano Novo é com linguiças como presunto ou salame.Você pode fazer rolinhos de presunto com recheio de queijo.

Produtos necessários:

• 500 g de presunto;
• 400 g de queijo;
• 2-3 dentes de alho;
• 5 colheres de sopa. eu. maionese;
• uma pitada de curry.

Passos de cozimento:

1. Misture a maionese com queijo ralado e curry. Tempere com alho picado.
2. Corte o presunto em rodelas muito finas.
3. Coloque um pouco de recheio de queijo em cada um deles, enrole e prenda com um espeto.
4. Deixe na geladeira por uma hora antes de servir para a festa de Ano Novo.

O curry pode ser frito com antecedência por meio minuto

Canapés podem ser feitos com linguiça e azeitonas. Ingredientes:

• 100 g de linguiça crua defumada;
• 1 lata de azeitonas e azeitonas;
• 5 fatias de pão;
• 50 g de queijo cremoso.

Receita passo a passo:

1. Corte círculos de cerca de 4 cm das fatias de pão.
2. Pincele cada um com queijo.
3. Coloque fatias finas de linguiça, azeitonas e azeitonas em espetos. Cole na base do pão.

Pão de canapé pode ser qualquer coisa

Receitas de canapés com queijo para o ano novo

Para celebrar o Ano Novo de 2022, você pode decorar a mesa com canapés originais.

Uma interessante combinação de sabores pode ser feita com queijo, peito de frango defumado e uvas claras ou pretas. Para isso, você precisa:

1. Corte o peito fumado e o queijo duro em cubos.
2. Coloque as uvas no espeto e, em seguida, os cubos preparados.

Em vez de uvas, você pode levar azeitonas, azeitonas

Canapés de frutas para o ano novo

Servir frutas em forma de canapés é muito conveniente. Uma pequena porção é fácil para os hóspedes comerem, mesmo em uma mesa de bufê.

Para a mesa do Ano Novo, a seguinte combinação é adequada:

• 100 g de morangos;
• 1 banana;
• 100 g de uvas.

Ações:

1. Corte os morangos pela base.
2. Corte as bananas em círculos.
3. Fure as uvas com espetos, depois as bananas e os morangos.

Além disso, você pode usar marshmallows

Você pode surpreender os hóspedes com uma porção incomum de canapés de pêra e uva. Para isso, você precisa:

1. Descasque a fruta. Ele imita o rosto de um ouriço, e impuro - seu corpo.
2. Fure as uvas com palitos e prenda na pêra. Você receberá canapés de Ano Novo na forma de um porco-espinho engraçado.

Qualquer variedade de uva pode ser usada

Canapés no espeto com cogumelos para o Ano Novo

Os canapés podem ser preparados como um lanche quente para o buffet de ano novo. Uma de suas variantes é uma combinação original de cogumelos e peixes. Ingredientes:

• 0,5 kg de salmão;
• Champignon 250 g
• 100 g de creme de leite com baixo teor de gordura;
• 1 Colher de Sopa. eu. azeite;
• 1 Colher de Sopa. eu. molho de soja;
• ervas frescas.

Ações:

1. Marinar o peixe cortado em cubos no creme de leite com ervas picadas.
2. Segure o champignon em uma mistura de molho de soja e manteiga.
3. Após 20 minutos, coloque pedaços de salmão e cogumelos no espeto, embrulhe com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos. Temperatura de cozimento - 180 ⁰ A PARTIR DE.

Recomenda-se servir os canapés quentes.

Se você pegar cogumelos em conserva e combiná-los com frango ou peru, terá um lanche farto em espetos. E a tradicional torrada de pão pode ser substituída por pepino fresco.

Para cozinhar você precisa de:

• 100 g de filé de frango;
• 1 pimentão doce;
• 1 pepino;
• 1 lata de cogumelos enlatados.

Como cozinhar:

1. Divida o filé em cubos, salgue e frite.
2. Pique a pimenta e o pepino.
3. Coloque no espeto cogumelos inteiros, pimentão, carne. Use anéis de pepino como base.

Além disso, você pode servir ervas frescas com canapés

Canapés de ano novo em espetos com peixe vermelho

Um lanche simples e ao mesmo tempo incomum para a festa de Ano Novo é feito de salmão e pepino. O sabor fresco é agradável a todos os hóspedes, sem exceção.

Isso requer:

• 250 g de salmão fumado;
• 2 pepinos;
• 200 g de queijo cremoso;
• 1 cabeça de cebola;
• sésamo;
• 1 dente de alho.

Como cozinhar:

1. Bata na batedeira uma mistura de cream cheese, cebola picada e alho, sementes de gergelim.
2. Corte os pepinos em rodelas de 2 cm de espessura.
3. Coloque massa de queijo sobre eles, cubra com pratos de peixe finos

Verdes e alcaparras são adequados para decoração.

Outra combinação de canapés experimentada e testada é peixe vermelho e queijo.Para o lanche de Ano Novo, você precisará de:

• 250 g de salmão fumado;
• 250 g de queijo cremoso;
• 100 ml de creme;
• 1 dente de alho;
• ½ cabeça de cebola;
• 30 torradas de pão.

Receita passo a passo:

1. Combine o queijo, o alho picado, a cebola e as natas.
2. Unte a torrada com a pasta resultante e cubra com fatias finas de salmão.

Você pode colocar verduras em cima dos canapés: salsa, manjericão, tomilho

Canapés de peixe para o ano novo de 2022

Canapés festivos de peixe, como atum e abacate, costumam ser servidos em um bom restaurante. As donas de casa habilidosas têm o prazer de repetir a receita em casa para agradar seus entes queridos na festa de Ano Novo.

Para um lanche você precisa:

• 1 pepino;
• 1 lata de atum enlatado
• ½ abacate;
• 4 colheres de sopa. eu. queijo ralado;
• 1 Colher de Sopa. eu. maionese;
• uma pitada de sal;
• uma pitada de pimenta.

Como preparar canapés:

1. Misture o queijo ralado com o peixe, tempere com sal, pimenta e maionese.
2. Corte os pepinos em círculos, retire a polpa do centro e recheie com o recheio de peixe.
3. Coloque uma fatia de abacate por cima.

Você pode adicionar um pouco de suas verduras favoritas ao atum.

Você também pode preparar canapés de Ano Novo com espadilhas. Para isso, você precisa levar:

• 1 lata de espadilha em óleo;
• várias fatias de pão preto;
• 1 cenoura;
• 3 dentes de alho;
• 100 ml de maionese.

Passos de cozimento:

1. Pique e misture o alho e a cenoura, adicione o molho de maionese, pimenta.
2. Corte o pão integral em pequenos quadrados de tamanhos iguais. Espalhe alho e molho de cenoura em cada fatia.
3. Coloque o peixe por cima, fure com um espeto.

Você pode adicionar pepinos à receita

Canapés com caviar para mesa de réveillon 2022

Uma das maneiras mais fáceis e deliciosas de servir caviar vermelho no Ano Novo é com biscoitos crocantes.

Produtos necessários:

• 1 lata de caviar vermelho;
• 70 g de manteiga;
• 15-20 biscoitos;
• verdes.

Algoritmo de cozimento:

1. Unte os biscoitos com manteiga.
2. Coloque o caviar em uma colher de canapés.
3. Use ervas frescas como decoração, como um raminho de endro.

Antes do jantar de Ano Novo, é aconselhável manter os canapés na geladeira por cerca de meia hora.

Você pode servir caviar vermelho à mesa de uma forma mais original - em metades de ovos de codorna. Para isso, você precisará de:

• 1 lata de caviar vermelho;
• Ovos de codorna cozidos;
• 1 pepino;
• 2 tomates;
• 200 g de queijo.

Como cozinhar:

1. Faça “torres” com rodelas de tomate, queijo, pepino e ovos recheados com caviar, fure com espetos.
2. Coloque em folhas de alface.

Canapés podem ser complementados com maionese, e o tomate pode ser usado como base.

Deliciosos canapés no espeto para o Ano Novo com frutos do mar

O marisco confere a qualquer prato um sabor especial e um aspecto decorativo. Além disso, a maioria deles é baixa em calorias. Uma das opções para fazer canapés é com palitos de siri, camarão e lula. A receita tem o nome romântico de "Amore". Para trazê-lo à vida, você precisará de:

• 1 carcaça de lula;
• 1 pau de caranguejo;
• 5 camarões;
• 30 g de pimentão;
• 50 g de queijo cremoso;
• alguns ramos de endro.

Como preparar canapés:

1. Corte um pedaço igual em tamanho a um palito de caranguejo de lula fervida.
2. Pique a pimenta em tiras.
3. Pincele as lulas com cream cheese, polvilhe com endro picado.
4. Coloque pimenta por cima e embrulhe em um rolo.
5. Frite os camarões, tempere com sal e pimenta.
6. Corte o rolo, prenda com espetos, acrescente o camarão.

Antes de servir os pãezinhos na mesa do Ano Novo, você pode polvilhar com sementes de gergelim para dar sabor

Você também pode fazer deliciosos churrascos de frutos do mar com frutos do mar. Eles exigem os seguintes ingredientes:

• ½ kg de camarão;
• ½ kg de mexilhões;
• 50 g de azeitonas;
• 1 dente de alho;
• 1 limão;
• 50 ml de molho de soja.

Receita passo a passo:

1. Marinar os camarões cozidos em molho de soja com alho picado.
2. Frite os mexilhões.
3. Mexilhões de corda, azeitonas, camarões, rodelas de limão no espeto.

É aconselhável polvilhar previamente o kebab com suco de limão

Canapés para o Ano Novo de 2022 de panquecas

Se você assar panquecas finas em água para o feriado de Ano Novo com antecedência, não demorará mais do que um quarto de hora para preparar os canapés.Você pode fazer canapés de panqueca com peixe vermelho. Para ele você precisa de:

• 5 panquecas;
• 250 g de salmão salgado;
• 50 ml de creme de leite;
• 150 g de queijo cottage;
• 1 lata de azeitonas.

Passos de cozimento:

1. Bata o creme de leite e o queijo cottage, espalhe sobre uma panqueca.
2. Cubra com fatias de salmão e a próxima panqueca. Repita várias vezes para fazer um bolo de panqueca.
3. Mantenha no frio por cerca de uma hora.
4. Corte em quadradinhos, prenda os canapés com espetos, acrescentando azeitonas.

É melhor servir o aperitivo depois de as panquecas estarem bem embebidas.

Para os amantes de pratos salgados, a receita de canapés de panqueca com queijo cottage macio e queijo é adequada. Envolve o uso de tais ingredientes:

• 5 panquecas;
• 150 g de queijo cottage macio;
• 150 g de queijo duro;
• 5 colheres de sopa. eu. nata;
• ½ latas de azeitonas;
• 2 dentes de alho;
• alguns ramos de endro;
• uma pitada de pimenta caiena;
• uma pitada de sal.

Preparação:

1. Misture o creme de leite, o queijo cottage, a pimenta e o sal. A consistência deve ser próxima de creme.
2. Rale o queijo e o alho, pique o endro e acrescente à coalhada.
3. Espalhe a panqueca com uma massa, cubra com uma segunda por cima e repita várias vezes.
4. Deixe o aperitivo de molho, corte em quadradinhos, acrescente as azeitonas e coloque os espetos.

O aperitivo pode ser enrolado e depois furado com espetos

Canapés de carne para mesa de ano novo 2022

Canapés de carne com picles e ervas são um lanche excelente e farto para as festas de fim de ano.

Para ela você precisa levar:

• 1 filé de frango;
• 1 baguete;
• 3 pepinos em conserva;
• 1 lata de azeitonas;
• 1/2 cebola roxa;
• 2 colheres de sopa. eu. maionese;
• uma pitada de sal.

Como preparar canapés:

1. Corte o pão em rodelas pequenas, cubra com maionese.
2. Corte a carne cozida, coloque sobre o pão.
3. Corte os pepinos e as cebolas em rodelas e cubra o frango com eles.
4. Fure os canapés com espetos.

Para uma bela apresentação, você pode cobrir o prato com folhas de salada.

Lanches saudáveis ​​podem ser feitos com balyk na forma de pequenos sanduíches. Isto exige:

1. Pegue a torrada e divida a fatia em 4 triângulos.
2. Cubra com pedaços de balyk, pepino e azeitonas.
3. Fure com espetos.

Uma fatia de pepino, se feita em forma de fatia, pode ser dobrada várias vezes

Receitas de canapés simples e econômicas para o Ano Novo 2022

Um aperitivo simples de arenque pode ser servido à mesa do Ano Novo. Um canapé será feito em poucos minutos com os seguintes ingredientes:

• 1 filé de arenque;
• 4-5 fatias de pão preto;
• 100 g de queijo fundido;
• 1 colher de chá mostarda;
• 3-4 colheres de sopa. eu. maionese;
• alguns raminhos de coentro e endro.

Cozinhar passo a passo:

1. Misture o queijo fundido ralado com a maionese.
2. Combine com ervas picadas e mostarda, bata no liquidificador.
3. Corte as fatias de pão em quadrados com um lado de 3 cm, unte com massa de queijo.
4. Corte o arenque em cubos, cubra os canapés com eles, fure com espetos.

O arenque é um produto tradicional da mesa do Ano Novo, que pode enfeitar qualquer aperitivo.

Uma das receitas mais simples e econômicas de canapés de ano novo é com queijo e linguiça. Para cada porção, você precisa:

• uma fatia de salame;
• um círculo de pepino;
• uma fatia de queijo duro;
• Oliva;
• folha de salsa.

Ações

1. Pegue um espeto ou um palito de dente e amarre: azeitona, salame, ervas, pepino e queijo.
2. Sirva imediatamente após o cozimento.

Você pode usar um cracker normal como base.

Receitas originais de canapés para o ano novo de 2022

Para a festa do Ano Novo, muitas donas de casa procuram não só preparar os pratos preferidos do seu livro de receitas, mas sim fazer uma decoração temática. Nesta capacidade, você pode usar o símbolo do feriado.

Receita de canapés espinha de peixe para o ano novo de 2022

Para deixar a mesa festiva mais elegante, você pode decorá-la com canapés em forma de árvores de Natal. O aperitivo vai alegrar todos os convidados. Para ela você vai precisar de:

• 1 lata de caviar vermelho;
• 50 g de peixe vermelho;
• 1 pepino (longo);
• 5-6 tortinhas;
• 50 g de queijo duro;
• 1 ovo;
• 1 cenoura cozida;
• maionese.

Como preparar canapés:

1. Combine queijo ralado e ovos, pequenos pedaços de peixe vermelho e maionese.
2. Arrume o recheio nas tortinhas.
3. Adicione o caviar vermelho.
4. Insira um espeto na tartelete. Execute uma onda de fatia de pepino, uma estrela de cenoura cozida.

Você pode comprar tortinhas na loja ou fazer as suas próprias

Receita de canapés Joaninhas na mesa de réveillon

O prato mais espetacular do feriado pode ser as elegantes joaninhas com tomate cereja. Eles são preparados a partir de:

• tomate cereja pelo número de porções;
• 1 baguete;
• 1 peixe vermelho;
• 50 g de manteiga;
• azeitonas por número de porções;
• ervas frescas.

Passos da receita:

1. Corte a baguete em pedaços pequenos, pincele com manteiga.
2. Coloque fatias de peixe e ervas no pão.
3. Pegue as metades dos tomates cereja, corte ao meio para simular as asas.
4. De quartos de azeitonas a cabeças de joaninhas, manchas no corpo.

A baguete pode ser seca antes de preparar os canapés de ano novo.

Conclusão

As receitas de canapés para o Ano Novo com uma foto ajudarão a tornar as festas festivas originais, variadas e requintadas. Este aperitivo é muito versátil, cada dona de casa pode escolher a composição dos produtos, levando em consideração os gostos da família e amigos, bem como o orçamento planejado.

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