Geléia de amora em uma panela elétrica

Chokeberry ou chokeberry é uma fruta útil que pode ser encontrada em quase todos os lotes domésticos. Apenas em sua forma pura, poucos preferem, então a maioria das donas de casa faz geléia de frutas vermelhas. Chokeberry em uma panela elétrica é preparado rapidamente, sem gastar tempo e esforço.

Como cozinhar costeletas pretas em uma panela elétrica

Chokeberry contém uma grande quantidade de vitaminas e minerais que são necessários para manter a imunidade e tratar os sistemas endócrino e cardiovascular.

Mas a maioria das donas de casa teme que a baga perca suas propriedades benéficas após o tratamento térmico. Então a multicooker vem em seu socorro. Devido ao cozimento lento, a geléia acaba sendo espessa, aromática e muito saudável.

Para obter geléias deliciosas, você deve seguir a tecnologia de cozimento:

1. Escolha frutos maduros sem sinais de podridão ou danos.
2. Para amaciar a pele, os frutos devem ser fervidos.
3. Para se livrar do amargor, a proporção de frutas e açúcar deve ser 1: 1,5 ou 1: 2.

Antes de preparar uma deliciosa guloseima, as bagas são preparadas. Eles são cuidadosamente selecionados, as folhas e detritos são removidos, os caules são removidos, lavados em água morna, escaldados e secos. Depois de uma preparação cuidadosa, eles começam a preparar os doces. Para economizar tempo e esforço, a geleia de chokeberry pode ser preparada em uma panela múltipla Redmond.

Para que uma iguaria doce permaneça saborosa e aromática por muito tempo, é necessário preparar bem os potes:

1. Enxágüe com uma solução de refrigerante e depois com água corrente.
2. Se a jarra tiver um volume não superior a 0,7 litros, é melhor esterilizá-la com vapor.
3. É melhor esterilizar potes grandes no forno ou no microondas.
4. Despeje água fervente sobre as tampas.

As bagas de Rowan vão bem com outras frutas e bagas. Existem muitas receitas de como fazer uma refeição saudável. Ao escolher a opção mais adequada, pode fornecer vitaminas adicionais a toda a família durante todo o inverno.

Compota de chokeberry simples em fogão lento

A maneira mais fácil e rápida de fazer geléia de chokeberry.

Ingredientes:

• amora-preta - 1 kg;
• açúcar - 1 kg;
• água 1,5 colheres de sopa;
• vanilina - 1 colher de chá

Desempenho:

1. Os bagos são separados, lavados, escaldados com água a ferver e imediatamente imersos em água fria.
2. A água é colocada na tigela multicooker, açúcar, vanilina são adicionados e xarope é fervido no modo "Stew".
3. Após a fervura, o chokeberry é baixado e, mexendo sempre, aguarde a fervura.
4. Depois que a geléia ferver, a multicooker é desligada, a tampa é fechada e deixada para ferver por 5 a 10 minutos.
5. A geléia de chokeberry quente é despejada em potes esterilizados, enrolados com tampas, resfriados e enviados para armazenamento.

Geléia de chokeberry com canela e maçãs em uma panela elétrica

Graças às maçãs e à canela, o doce é delicioso, aromático e muito saudável.

Ingredientes:

• chokeberry - 1 kg;
• açúcar - 1300 g;
• água - 1 colher de sopa;
• maçãs agridoces - 4 pcs .;
• canela - 1 pau.

Execução passo a passo:

1. Os frutos são lavados e escaldados.
2. As maçãs são descascadas e cortadas em pequenos pedaços.
3. A água é colocada na tigela, o açúcar é adicionado e a calda de açúcar é preparada no modo "Cozinhar".
4. Assim que o xarope ferver, maçãs e frutas vermelhas são relatadas.
5. Mude para o modo "Quenching", feche a tampa e cozinhe por 30-40 minutos.
6. Uma guloseima doce é servida em potes preparados, rolhados com tampas e enviados para armazenamento.

Geléia de sorveira preta com limão e laranja em uma panela elétrica

Amoras, limão e laranja são ricos em vitamina C. A preparação preparada ajudará a enfrentar resfriados e a evitar geadas de inverno.

Ingredientes:

• bagas de chokeberry - 1 kg;
• açúcar - 1 kg;
• limão - 1 pc .;
• laranja - 1 pc.

Execução:

1. As frutas cítricas são escaldadas em água fervente e imediatamente resfriadas em água fria.
2. Depois de escoada a água, o fruto é cortado em pequenos pedaços, retirando-se o caroço, mas sem retirar a casca.
3. A amora é separada, escaldada com água fervente e deixada de molho por alguns segundos em água fria.
4. Após a secagem das bagas, todos os ingredientes são moídos em um moedor de carne.
5. O purê de frutas vermelhas é transferido para uma tigela multicooker, coberto com açúcar e regado com água.
6. Coloque no modo "Têmpera" e deixe com a tampa fechada por 45 minutos.
7. A geléia quente é transferida para recipientes preparados, resfriados e armazenados.

Como preparar geléia de chokeberry com nozes em uma panela elétrica

O tarugo preparado de acordo com esta receita é obtido com um sabor brilhante e inesquecível.

Ingredientes:

• baga - 500 g;
• maçãs da variedade Antonovka - 350 g;
• açúcar granulado - 1 kg;
• limão - 1 pc .;
• miolo de noz - 100 g;
• água - 1 colher de sopa.

Execução passo a passo:

1. Os frutos são separados e lavados.
2. Transfira para uma tigela multicooker, cubra com açúcar e encha com água. Cozinhe no modo "Quenching" com a tampa fechada por 20 minutos.
3. Adicione o limão picado e as maçãs e deixe por mais 30 minutos.
4. Os grãos são triturados e adicionados 10 minutos antes do final do cozimento, não esquecendo de mexer.
5. A geléia pronta é despejada em recipientes e enviada para armazenamento em uma sala fria.

Receita de deliciosa geléia de amora em uma panela elétrica com maçãs e baunilha

Antes de fazer geléia de chokeberry, é melhor colocá-la na geladeira por um dia. Para melhorar o sabor, maçãs e baunilha são adicionadas ao doce. Esses ingredientes aumentam o sabor e o aroma.

Ingredientes:

• bagas de chokeberry - 1 kg;
• maçãs - 1 kg;
• açúcar - 2 kg;
• vanilina - 2 colheres de chá

Desempenho:

1. Rowan é lavado e branqueado. 1 kg de açúcar é derramado e deixado por um dia para obter o xarope de frutas vermelhas.
2. No dia seguinte, as maçãs são descascadas, semeadas e cortadas em pequenos pedaços.
3. Massa de Rowan, maçãs e 1 kg de açúcar são colocados em uma panela elétrica.
4. Coloque no modo "Têmpera" e deixe com a tampa fechada por 40 minutos.
5. No final do cozimento, acrescente a vanilina.
6. A iguaria quente é colocada em potes e guardada em uma sala fria.

Como preparar geléia de chokeberry com limão e baunilha em uma panela elétrica

Geléia de chokeberry com limão, cozida em panela elétrica, fica muito perfumada devido à pequena quantidade de vanilina. Esta iguaria será um bom complemento para o chá nos dias frios de inverno.

Ingredientes:

• chokeberry - 1 kg;
• açúcar granulado - 1 kg;
• vanilina - 1 saqueta;
• limão - 1 pç.

Execução passo a passo:

1. Os bagos são lavados, escaldados e imediatamente imersos em água fria.
2. O limão é regado com água a ferver e cortado em pequenos pedaços com a casca.
3. Todos os ingredientes são moídos em um processador de alimentos.
4. O mingau de frutas é colocado em uma tigela e fervido por 50 minutos usando o programa "Ensopado".
5. A geléia quente é colocada em frascos esterilizados, rolhada e, após resfriamento, é removida para uma sala fria.

Regras para armazenar geleia de amora

Ao contrário de outras conservas, a geléia deve ser armazenada em uma temperatura de no máximo +15 graus em uma sala com baixa umidade do ar e sem luz solar direta.

Durante o armazenamento, os potes não devem ser expostos a temperaturas extremas, pois a geléia de chokeberry pode rapidamente ficar coberta de açúcar e, devido à condensação acumulada, pode tornar-se mofada.

Se você seguir as regras de preparação e armazenamento, a geléia de chokeberry mantém suas propriedades benéficas por cerca de 3 anos. Além disso, a iguaria de baga perderá gradualmente suas propriedades benéficas e mudará seu sabor. Obviamente, a geléia de cinco anos não será benéfica, mas também não prejudicará o corpo.

Se a geléia for açucarada ou fermentada, é ideal para fazer vinhos, muffins ou biscoitos. A geléia dará à massa um sabor e aroma únicos.

Conclusão

O chokeberry cozido em uma panela múltipla se tornará não apenas um deleite favorito para toda a família, mas também um remédio natural. Sujeito às proporções e regras de armazenamento, a compota não se tornará açucarada e não se estragará por muito tempo.

Entradas recomendadas

Geléia de espinheiro: receitas, propriedades úteis

Como preparar adequadamente uma roseira brava para o inverno em casa

Receitas de geléia de morango e hortelã

Princess Jam: receitas caseiras

Geléia de limão para o inverno

Geléia de capim-limão: receitas

Geléia de pêra com laranja: 8 receitas para o inverno

Pasta de espinheiro

Geléia de amora para o inverno