Contente
- 1 Segredos para fazer marshmallows de espinheiro
- 2 Marshmallow de espinheiro cru
- 3 Marshmallow de espinheiro fervido e ralado
- 4 Hawthorn e Apple Pastila
- 5 Receita de marshmallow de espinheiro no forno
- 6 Pasta de espinheiro em um secador elétrico
- 7 Regras para armazenar marshmallows de espinheiro
- 8 Conclusão
Hawthorn é frequentemente usado para fazer preparações caseiras, decocções, tinturas e até mesmo conservas e compotas. É uma baga com muitas vitaminas. Pastilhas de espinheiro caseiras também são populares. Não é difícil prepará-lo e você precisa de uma quantidade mínima de produtos.
Segredos para fazer marshmallows de espinheiro
A sobremesa finalizada contém muitas vitaminas e minerais, assim como o próprio espinheiro. É ideal usar bagas que são colhidas em outubro ou setembro. Devem ser frutas sem mofo, doenças e também sem sinais de podridão. Os bagos devem ser lavados e separados, e as sépalas devem ser arrancadas.
É melhor guardar a iguaria acabada cortada em quadrados e polvilhada com açúcar. Existem várias receitas para fazer uma iguaria doce, mas as anfitriãs escolhem uma variedade de variações culinárias.
Em qualquer caso, é obtido um produto de cura que vai aumentar a hemoglobina, normalizar a pressão arterial, fortalecer a imunidade, normalizar o sono e aliviar a ansiedade.
Marshmallow de espinheiro cru
Para preparar marshmallows sem ferver bagas, você precisa usar ingredientes simples: espinheiro, mel, um pouco de água. O método de cozimento é muito simples:
- Todas as bagas, lavadas e secas, são moídas em um moedor de carne junto com as sementes.
- Adicione mel líquido natural.
- Coloque sobre uma assadeira com uma camada de 1,5 cm de espessura e umedeça a assadeira com água fria.
- Coloque a assadeira em um forno ligeiramente pré-aquecido e espere até que o marshmallow seja recebido.
- Corte o produto acabado em quadrados e coloque em uma jarra de vidro.
É necessário armazenar a guloseima em local escuro, seco e sem sinais de umidade.
Marshmallow de espinheiro fervido e ralado
Você também pode preparar uma guloseima de acordo com uma receita diferente. Para fazer isso, o espinheiro terá que ser fervido e moído. Esta é uma opção de cozimento mais difícil, mas adequada até mesmo para cozinheiros novatos. Ao mesmo tempo, apesar do tratamento térmico, as vitaminas e oligoelementos são preservados, e o produto continua útil para o fortalecimento do sistema imunológico. Ingredientes:
- 1,5 kg de bagas;
- açúcar granulado na proporção de 200 g por 1 kg de purê.
O método de preparação de um delicioso remédio para o chá:
- Lave as frutas e espalhe sobre uma toalha para secar.
- Coloque as frutas em uma panela e cozinhe até ficarem macias.
- Esfregue os frutos cozidos em uma peneira.
- Pesar o purê e adicionar açúcar.
- Espalhar sobre uma superfície plana de madeira numa camada de 1–1,5 cm e levar ao forno.
- A temperatura deve ser de 60 ° C, mantenha por várias horas.
- Retire e deixe vários dias em local seco e ventilado.
- Corte em quadrados.
- Passe no açúcar de confeiteiro.
Pode ser dobrado em recipientes de plástico ou vidro, armazenado em local seco. Um excelente remédio para hipertensão e também delicioso. Agradável para comer em qualquer idade.
Hawthorn e Apple Pastila
As pastilhas de espinheiro em receitas de vídeo geralmente são preparadas não apenas com frutas vermelhas, mas também com o uso de ingredientes adicionais. Então a iguaria acaba sendo saborosa e saudável.
Produtos de sobremesa que podem ser consumidos por pacientes hipertensos, bem como pessoas para fortalecer o sistema imunológico:
- 1 kg de maçãs e frutos de espinheiro;
- meio quilo de açúcar granulado;
- meio litro de água.
Instruções para fazer marshmallow:
- Lave as bagas, adicione um pouco de água e cozinhe em fogo baixo.
- Prepare o purê passando as frutas vermelhas por uma peneira.
- Faça purê de maçã e misture com o espinheiro, ralado na peneira.
- Despeje o açúcar granulado e cozinhe até a consistência desejada.
- Despeje em uma assadeira em uma camada de 1 cm.
- Seque e polvilhe com açúcar por segurança.
O produto pode ser servido com chá ou guardado em potes para o inverno. O produto é saudável e surpreendentemente saboroso e, com a abordagem certa, pode ser armazenado por um mês e meio.
Receita de marshmallow de espinheiro no forno
O forno é ideal para fazer guloseimas caseiras. Você vai precisar de um espinheiro lavado e separado, que você precisa colocar em uma panela de esmalte e despejar água sobre um terço das frutas. Em seguida, etapas como esta são:
- Adicione o açúcar granulado na proporção de 200 gramas de açúcar por 1 kg de bagas.
- Ferva por meia hora até a consistência de geleia.
- Esfrie e passe por uma peneira para remover as sementes da fruta.
- Espalhe a geléia grossa sobre uma tábua de madeira e leve ao forno.
- A temperatura não deve ser superior a 70 graus.
- Para verificar a prontidão após 6-7 horas, você deve pressionar a pastilha. Não deve haver impressões digitais deixadas.
A guloseima está pronta, você pode reunir toda a família para o chá.
Pasta de espinheiro em um secador elétrico
Em uma secadora elétrica, você pode cozinhar frutas sem ferver. Isso preservará as vitaminas e as propriedades curativas.
Os produtos da guloseima são os mesmos: espinheiro, açúcar. As bagas devem ser regadas com água fervente em uma peneira. Em seguida, pique a fruta e retire as sementes. Pode ser feito através de um moedor de carne ou espremedor. Adicione açúcar granulado ao purê resultante, a gosto, que pode ser substituído por mel natural.
Em seguida, coloque a massa resultante em bandejas especiais para marshmallows. Defina o secador elétrico para o modo de secagem média e segure o produto por 7 horas. Em seguida, baixe a temperatura no aparelho ao mínimo e aguarde mais 2 horas.
Polvilhe com açúcar de confeiteiro e coloque em caixas de papelão.
Regras para armazenar marshmallows de espinheiro
Para armazenar marshmallows em casa, várias regras devem ser seguidas. Você pode armazenar tal sobremesa em potes de vidro ou sacolas de lona. Uma caixa de papelão, um recipiente de plástico também é adequado.
A temperatura para armazenar uma sobremesa saudável é de +15 ° C, mais ou menos alguns graus. A umidade na sala para armazenamento de longo prazo não deve exceder 60%. Nesse caso, a iguaria pode ser facilmente armazenada por 40–45 dias.
Ele não gosta de marshmallow e luz solar direta, por isso é melhor escolher locais escuros para armazenamento sem excesso de umidade.
Conclusão
A pasta de espinheiro caseiro se tornará não apenas uma guloseima deliciosa para o chá, mas também um excelente remédio que ajudará a normalizar o sono e a pressão arterial, fortalecer o sistema imunológico e dar vitalidade. Você pode cozinhar no forno ou em uma secadora elétrica. Existem receitas em que é preciso cozinhar frutas vermelhas, mas existem opções para os amantes de comida crua. Depois de preparar uma deliciosa sobremesa, é importante embalá-la e armazená-la adequadamente para poder desfrutar a qualquer momento o sabor requintado de uma receita doce saudável.
