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A abobrinha é uma verdura hipoalergênica, de baixa caloria, rica em oligoelementos e vitaminas. Não é de surpreender que a abobrinha tenha se tornado a cultura favorita de muitos residentes de verão e jardineiros. Além disso é muito simples e fácil de cuidar: a planta não requer processamento complexo, adesão estrita à isca e esquemas de rega - a abobrinha cresce quase sozinha... Tendo plantado apenas alguns arbustos em seu terreno, um bom dono fornecerá hortaliças saudáveis para toda a família, porque a abobrinha também é muito frutífera.
Sobre quais variedades de abobrinha existem, como as variedades dessa cultura diferem, você pode descobrir neste artigo. Além disso, - conheça as variedades de abobrinhas, com suas fotos e descrições.
Classificação de variedades
Como todas as hortaliças, as abobrinhas são divididas em várias subespécies de acordo com as seguintes características:
- termos de maturação (maturação precoce, intermediária, tardia);
- tipo de polinização (polinização por abelhas ou não polinização);
- o método de pouso (em terreno aberto ou fechado);
- origem (híbridos ou variedades);
- utilização pretendida (venda, enlatamento, alimentação crua ou em saladas, para a preparação de caviar).
Cada proprietário escolhe as variedades de abobrinha mais adequadas para ele, levando em consideração as características do local e os planos para a futura colheita.
Métodos de desembarque
Na hora de escolher uma variedade de abobrinha, antes de mais nada, é preciso pensar na forma de plantar as sementes. Nas regiões do Norte, é preferível preferir as abobrinhas de maturação tardia, pois são plantadas no solo quando a temperatura do ar estabiliza e não há risco de geadas.
Se você quiser se mimar com os primeiros vegetais, pode plantar abobrinha em uma estufa ou estufa. Para isso, selecione variedades de abobrinha de amadurecimento precoce, que amadurecem rapidamente e dão colheitas precoces.
As abobrinhas são plantadas principalmente com sementes - elas germinam rapidamente e não requerem cuidados especiais. Os amantes de vegetais de amadurecimento precoce podem plantar abobrinhas e mudas.
"Chaklun"
Variedade de abobrinha destinada ao cultivo ao ar livre. O "Chaklun" distingue-se pela frutificação prolongada e pelo amadurecimento precoce - os primeiros frutos aparecem já no 45º dia após o plantio das sementes no solo.
Os arbustos ficam pequenos, compactos. A planta é resistente a algumas infecções fúngicas.
As abobrinhas jovens devem pesar até 0,5 kg e ter casca lisa, verde-claro. O aumento do tamanho da fruta e o aparecimento de costelas em sua superfície indicam que o vegetal está maduro demais e impróprio para o consumo humano.
A polpa da abobrinha desta variedade é tenra, densa, com um aroma "firme" de abobrinha. Os vegetais são adequados para saladas e acompanhamentos, bem como para caçarolas e conservas. Os frutos são de boa qualidade de conservação, o que permite o seu transporte a longas distâncias e comercialização.
"Karisma F1"
A variedade híbrida tem um alto rendimento - cerca de uma dúzia de frutos maduros podem ser removidos de cada arbusto, novos ovários aparecem ao longo de um longo período de tempo.
Os arbustos crescem vigorosos, com folhagem abundante e rebentos fortes. Os próprios frutos têm formato cilíndrico e casca verde clara. A polpa da abobrinha é suculenta e de sabor agradável.
A variedade "Karisma F1" é usada com sucesso para cozinhar vários pratos, bem como para enlatados e conservas.
Amadurecimento precoce (45-47 dias após o plantio das sementes), cuidados despretensiosos, maior resistência ao frio e às geadas tornaram o híbrido um dos mais vendidos. Abobrinha tolera perfeitamente o transporte e armazenamento, não deforma nem apodrece.
"Skvorushka"
Esta variedade pertence à subespécie de abobrinha. A casca da abobrinha é escura e apresenta uma textura mais delicada.
A primeira abobrinha desta variedade pode ser obtida já no 55º dia após o plantio das sementes. Os frutos são longos, cilíndricos. Sua massa muitas vezes atinge 700 gramas, também há quilograma de abóbora "Skvorushka".
Os arbustos crescem enormes e trepam, têm muitos ovários. A variedade frutifica por muito tempo, dá altos rendimentos.
As abobrinhas têm uma polpa saborosa, fazem bons caviar, saladas, caçarolas e outros pratos. Como toda abobrinha, a Skvorushka tolera perfeitamente o transporte e o armazenamento, mantendo sua apresentação por muito tempo.
"Faraó"
Este híbrido pertence às variedades mais resistentes de abobrinha - tolera perfeitamente baixas temperaturas, pouca luz e seca prolongada. Com tal cuidado despretensioso, "Faraó" dá um dos maiores rendimentos.
A primeira abobrinha dessa variedade pode ser retirada do mato em até 55 dias após o plantio. Os frutos são longos, maciços - seu peso geralmente chega a um quilograma. A cor da casca da abobrinha é verde escura, quase preta.
A planta frutifica por muito tempo, o que permite safras abundantes. A polpa da abóbora é doce e aromática, perfeita para qualquer tipo de processamento.
"Beloplodny"
Esta variedade é melhor cultivada em uma estufa ou estufa - a abobrinha adora calor e umidade. Já nas regiões do sul, a abobrinha Beloplodny pode ser plantada em campo aberto.
Os frutos amadurecem muito cedo - já no 36º dia após a semeadura, os vegetais jovens começam a aparecer. Os arbustos ficam compactos, mas têm cílios laterais bem desenvolvidos. A cor dos frutos é branca (como indica o nome da casta), o formato é em forma de pêra. A massa de uma abobrinha dessa variedade varia de 900-1000 gramas.
A planta é endurecida contra a maioria das doenças e infecções inerentes à abobrinha. Os arbustos toleram alta umidade e ataques de pragas de insetos. O rendimento da variedade é alto, o que, junto com a boa qualidade de conservação, permite cultivar Beloplodny não só para necessidades pessoais, mas também para venda.
Taxa de amadurecimento
As variedades de abobrinha também são divididas de acordo com a taxa de maturação. Ao comprar sementes, você não deve negligenciar um fator como o período de amadurecimento dos vegetais.
Abobrinha cedo começam a frutificar já no 37º dia após o plantio no solo. Estas frutas não se distinguem pela boa qualidade de conservação ou pelo alto sabor, mas fornecem rendimentos consistentemente elevados, que são especialmente apreciados por aqueles que vendem vegetais frescos.
Variedades de meia temporada é preciso escolher quem aprecie as características gustativas da abobrinha - as frutas têm um sabor rico, são adequadas para o preparo de uma variedade de pratos e conservas.
Abobrinha tardia cultivado nas regiões do norte, onde o verão chega tarde e não dura muito. Essas frutas ficam melhor armazenadas se você colocar as abobrinhas na adega, elas podem durar até a primavera.
Iskander F1
A abobrinha é muito precoce, pode ser plantada tanto em campo aberto como em estufas. Para pousar no local é preciso aguardar o primeiro calor, as noites frias e as pequenas geadas não são terríveis para a planta.
Para cultivo em estufa, você pode construir uma estufa temporária. Para isso, são utilizados tubos de PVC, eles são dobrados e instalados no solo. Esses arcos são cobertos com agrofibra ou filme denso. Ao abrigo, as abobrinhas amadurecem mais cedo e frutificam melhor.
Os arbustos desta variedade são baixos e não se espalham, e os próprios frutos são pequenos.Seu comprimento pode chegar a apenas 17 cm, mas é melhor arrancar abobrinhas, cujo comprimento é de cerca de 12 cm. As abobrinhas jovens têm pele fina e polpa tenra sem caroço.
A variedade é excelente para cultivo para venda, os vegetais permanecem por muito tempo e toleram bem o transporte.
"Aral F1"
Um híbrido precoce maduro dá seus primeiros frutos já aos 45 dias após a semeadura. Ótima para cultivo ao ar livre, pois não tem medo de geadas e chuvas fortes. O vegetal também está bem adaptado às condições da estufa - não sofre de podridão das raízes e não fica infectado com mofo, as doenças mais comuns das culturas em estufas.
A abobrinha cresce com uma casca pequena, fusiforme e verde pálido. Se a safra for colhida na época errada, o formato da abobrinha ficará em formato de pêra e a casca ficará áspera e densa.
Como todos os híbridos, "Aral F1" dá bons rendimentos.
"Cavili F1"
O híbrido partenocárpico pertence à maturação precoce, amadurece rapidamente e dá safras abundantes. Adequado para cultivo em estufas e ao ar livre, mas requer atenção especial. Abobrinha variedade "Kavili F1" precisa de rega regular e boa alimentação, esta é a única maneira de obter altos rendimentos.
Os frutos jovens têm uma polpa muito delicada e casca fina, distinguem-se por um sabor e aroma extraordinários. As frutas colhidas na hora errada não são inferiores em todas as qualidades às abobrinhas jovens - elas mantêm o sabor e a maciez. Isso permite uma colheita menos frequente, facilita o cuidado das hortaliças.
O híbrido não precisa de insetos para a polinização, é autopolinizador. A planta raramente fica doente e é resistente a pragas.
"Kuand"
Uma das variedades de meia temporada é a medula Kuand. Tem uma aparência incomum - uma casca listrada, colorida com listras verdes escuras e verdes claras.
A planta é muito resistente - tolera a seca, umidade excessiva, clima frio ou falta de sol. Esta variedade não tem medo de pragas e doenças - tem imunidade a elas.
O sabor desta variedade de abobrinha também é excelente - é adequada para saladas e caviar.
A única ressalva é o rápido amadurecimento da fruta. Se a abobrinha for colhida na hora errada, sua casca ficará dura demais e a polpa ficará dura e sem gosto.
Variedades incomuns de abobrinha
As abobrinhas nem sempre são alongadas e verde cor, também há variedades mais exóticas... Alguns deles têm uma forma interessante, outros têm cores extravagantes e ainda outros têm tamanhos fora do padrão. Essas espécies "exóticas" são tão comestíveis quanto as variedades comuns, e às vezes surpreendem com seu sabor e aroma incomuns.
"Spaghetti Raviolo"
Externamente, essa variedade exótica não difere muito da abobrinha usual - porém, seu formato é redondo e a casca tem uma tonalidade amarelada.
Os arbustos desta planta surpreendem com um crescimento poderoso e uma abundância de folhagem, muitos ovários aparecem sobre eles. Com muito cuidado, os frutos crescem até 900 gramas. Em tenra idade, essas abobrinhas praticamente não diferem das variedades usuais - têm a mesma polpa e o mesmo aroma.
Porém, é preciso colher na hora errada, pois fica mais grossa, tem casca densa e dura. Se você cortá-lo, poderá ver uma polpa incomum feita de fibras longas.
A polpa cozida do espaguete raviolo abobrinha parece espaguete, só que é muito mais saudável do que a massa comum. As frutas ficam perfeitamente armazenadas, o que permite preparar pratos incríveis a partir delas durante todo o ano.
Lagenaria Calabaza
Outra variedade incomum é a abobrinha Lagenaria Kalebasa. Um híbrido muito produtivo - até 40 kg de fruta fresca podem ser colhidos de um arbusto poderoso e extenso. Para obter essa quantidade de abobrinhas, a planta precisa ser bem cuidada, regada e fertilizada na hora certa.
Os frutos jovens apresentam uma delicada tonalidade verde, casca fina e formato de pêra. A gosto, não são diferentes das outras abobrinhas, são perfeitamente cozinhadas, enlatadas e marinadas.
Porém, assim que as abobrinhas "Lagenaria Calebas" ficam um pouco maduras demais, elas se tornam impróprias para o consumo humano.Mas eles são usados para fazer pratos e vasos decorativos - um formato incomum e paredes muito duras contribuem para a "longevidade" e praticidade de tais vasos.
"Lagenaria comum"
Esta é provavelmente a variedade mais incrível de abobrinha. Os arbustos ficam muito grandes, têm cílios longos que precisam ser amarrados a uma treliça ou suporte. Os frutos são alongados, seu comprimento pode chegar a 170 cm e seu peso é de 12 kg! Isso permite colheitas loucas.
Pode comer apenas abobrinhas jovens variedades "Lagenaria comum", a maturidade é verificada com a unha - se a casca for facilmente furada, ainda pode comer abobrinha. Os frutos maduros, como na variedade anterior, são utilizados no artesanato.
Esta variedade tem uma qualidade incomum - as abobrinhas podem ser cortadas diretamente do jardim, a área cortada é coberta com uma crosta e os vegetais podem crescer mais. A polpa da fruta é deliciosa, é utilizada para diversos fins.
Quais variedades são melhores
Não existem as melhores variedades de abobrinha, existem as mais adequadas para certas condições... Se você precisa surpreender seus convidados, plante abobrinhas exóticas com frutas incomuns. Quando o resultado é importante, híbridos produtivos são escolhidos. Culturas partenocárpicas que foram endurecidas por doenças infecciosas e apodrecimento são mais adequadas para uma estufa.
Cada variedade de abobrinha é boa à sua maneira. A única coisa que os une é a simplicidade e a maturidade precoce.
Obrigado!!!