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Momordica, cuja foto impressiona até mesmo jardineiros experientes, migrou com sucesso de um clima tropical para um temperado. A planta é adaptada para crescer em parcelas pessoais como fruta ou cultura ornamental. Graças ao interessante formato dos frutos brilhantes, não passa despercebido.
Que planta Momordica
Momordica é uma planta pertencente à família Pumpkin. Existem mais de 20 espécies do gênero que vivem nos trópicos e subtrópicos do Sudeste Asiático. Na Rússia, a planta apareceu há relativamente pouco tempo e imediatamente se tornou popular entre os residentes de verão. Na jardinagem, você pode encontrar principalmente dois tipos - momordica harantia e momordica cochinchin. O primeiro tipo é cultivado com mais frequência, tanto como fruta quanto como planta ornamental.
Momordica tem muitos nomes - romã indiana, pepino indiano, abóbora chinesa, pepino crocodilo, melão amargo. É uma liana anual, atingindo uma altura de 6 a 7 m, cujas folhas são lindamente esculpidas, com cerca de 12 cm de largura. A floração começa em junho, a planta lança botões amarelos claros de tamanho médio, machos e fêmeas, no mesmo arbusto. Ou seja, um momordika é suficiente para dar frutos. As flores têm uma aparência normal, mas as frutas adicionam decoratividade à cultura.
As plantas jovens apresentam pelos que causam irritação ao contato com a pele. Isso explica o nome da videira - momordica em latim significa "morder". Você pode cultivar uma cultura como uma planta de casa - folhas, flores e frutos parecem incomuns e interessantes.
Que tipo de planta momordica pode ser vista na foto:
Descrição das frutas de Momordica
Frutos alongados são cobertos por tubérculos e crescimentos. Eles têm 7 cm de largura e variam de 7 a 35 cm de comprimento, dependendo da variedade. No início, o fruto é verde, mas depois adquire uma cor laranja brilhante, as mudas ficam vermelhas. Momordica também é considerada uma planta medicinal devido às suas muitas vitaminas e minerais.
Os frutos são curados imediatamente após a polinização. Quando maduros, os frutos rebentam e tornam-se como grandes flores com sementes semelhantes às sementes de romã. A polpa propriamente dita é suculenta, de sabor agradável e ligeiramente amargo.
Tipos e variedades de momordica
O Momordica tem vários tipos e variedades, cada jardineiro pode escolher o seu, de acordo com as suas necessidades. Esta videira é frequentemente cultivada para fins decorativos. O tamanho da fruta é diferente para diferentes variedades.
Momordika Drakosha
A planta adora calor e áreas abertas com luz, mas deve ser protegida do vento e do sol escaldante. O solo deve ser leve e fértil. Liana cresce até 2 a 2,5 M. O fruto de Momordica é semelhante a um pepino com tubérculos, seu comprimento é de cerca de 23 cm e sua cor quando maduro é amarelo-laranja. Peso médio 170 G. Interior do pericarpo de cor rubi, com sabor a caqui. A polpa da casca em si é semelhante a uma abóbora.
Momordika meu Deus
A variedade Momordiki Gosha foi criada para cultivo na Sibéria, inscrita no Registro do Estado em 2006. Os frutos são verdes claros, seu tamanho chega a 35 cm, pesam cerca de 400 g e o rendimento é alto.As saliências na superfície são pronunciadas, o sabor é caracterizado como picante com notas de amargor. A planta adora luz e quando plantada em áreas sombreadas corre o risco de atrasar a época de cultivo. Momordica na Sibéria é cultivada em estufas sob um filme, em campo aberto não sobrevive. A variedade Gosha praticamente não é suscetível a doenças, resistente a pulgões e ácaros, mas pode ser danificada pela mosca-branca da estufa.
Momordika Jadet
Esta variedade distingue-se pela sua aparência decorativa. Momordika Jadet tem flores perfumadas amarelas brilhantes com pernas longas. Os frutos são revestidos por uma casca ligeiramente amarga, mas por dentro são doces e de sabor agradável. São de cor amarelo alaranjado, atingem o tamanho de 20 cm e têm a ponta pontiaguda. A altura da vinha é de cerca de 2 m, e o peso médio do fruto é de 100 g. Para se obter uma colheita, a momordica é plantada em estufas, e se apenas as suas qualidades decorativas são necessárias, são colocadas ao longo de vedações ou em gazebos.
Momordika Naya
As videiras têm caules longos e finos, são colocados em uma treliça e beliscados durante o crescimento. A cultura não tolera geadas de forma alguma, por isso é plantada no solo quando o tempo quente finalmente passa. Os frutos da Naya Momordica são alongados e de forma oval, no estado maduro têm um tamanho na faixa de 15 a 25 cm, sendo colhida após 8 a 10 dias da formação dos ovários. As frutas são amargas, por isso são embebidas em água fria antes de serem consumidas.
Momordica balsâmico
A liana cresce até 5 me possui uma grande massa verde de folhas. Os frutos são verrucosos, de cor laranja brilhante. A colheita é feita no 10º dia, e para remover o amargor, a momordica é embebida em água salgada. Quando totalmente madura, a fruta explode com um estrondo, liberando as sementes. Essa variedade tem as melhores propriedades curativas de todas. No entanto, seus frutos são relativamente pequenos, fusiformes.
Momordica fedorenta
É uma planta perene que atinge 7 m de comprimento. Dela emana um cheiro não muito agradável, por isso esse nome é devido. As folhas são esculpidas em forma triangular, pubescentes, seu tamanho chega a 20 cm, as flores são dióicas até 4 cm de diâmetro, os machos são coletados em inflorescências de 8 pedaços, e as fêmeas permanecem solitárias. Sua cor pode variar do amarelo ao laranja. O fruto é elíptico, tem a cor de uma abóbora e é coberto por finos espinhos. Seu tamanho não excede 10 cm. Em climas tropicais, é freqüentemente encontrado nos campos como erva daninha... Esta videira não tem qualidades decorativas pronunciadas e não se destina à alimentação, mas mantém as suas características medicinais.
Momordica Jade
Uma planta anual, que é uma liana altamente ramificada. Demora cerca de 70 dias do plantio à frutificação. Quando madura, a Momordica Jade é amarelo-alaranjada, bastante grande, com cerca de 30 cm de comprimento. O peso do fruto chega a 300 G. A superfície é coberta por protuberâncias profundas. Os frutos verdes têm um sabor ligeiramente amargo, mas o sabor principal da polpa é agradável e permite que sejam consumidos frescos. A planta possui altas qualidades decorativas.
Plantando e cuidando da momordica
A Momordica é uma planta anual, portanto, é propagada por sementes. Além disso, são usados métodos com e sem mudas. A primeira opção é usada com mais frequência, especialmente em regiões de clima frio.
Cultivo de Momordica a partir de sementes em casa
Antes de cultivar momordica a partir de sementes, você deve primeiro prepará-las:
- Os claros removem, porque apenas os escuros estão maduros.
- As sementes devem ser mergulhadas em um copo com uma solução fraca de permanganato de potássio.
- Um pedaço de pano é embebido em 200 ml de água morna com uma colher de chá de mel.
- As sementes são colocadas neste guardanapo após a desinfecção e removidas para um local aquecido.
- O tecido é hidratado à medida que seca.
As mudas aparecerão depois de algumas semanas. As sementes germinadas são plantadas em taças de turfa.
Uma mistura de terra e húmus é colocada em xícaras na proporção de 1: 3. O solo é calcinado por 2 horas para desinfecção.Desta forma, larvas de insetos e esporos de fungos são destruídos.
O pouso é realizado da seguinte forma:
- as sementes são enterradas com uma borda no solo por 2 cm;
- então, eles são borrifados com areia e cuidadosamente regados;
- o tampo é coberto com polietileno, mas para que haja acesso ao ar e permaneça a umidade necessária.
A sala deve ser mantida a uma temperatura de pelo menos + 20 ° C. Vale a pena esperar pelo surgimento das mudas não antes de 2 semanas depois. Quando os brotos aparecem, o filme é removido e o solo é borrifado do pulverizador. Mudas de Momordica devem ser protegidas da luz solar direta.
Quando as primeiras folhas verdadeiras aparecem, a planta é alimentada com sulfato de potássio e superfosfato. Não é recomendado o uso de fertilizantes de nitrogênio. A temperatura ambiente é reduzida para + 18 ° C. É necessário fornecer às mudas proteção contra correntes de ar e luz suficiente. Duas semanas depois, é introduzida a fertilização orgânica e, a seguir, mais duas composições minerais. O solo não deve secar em xícaras, mas, ao mesmo tempo, a rega deve ser moderada. As mudas devem ser endurecidas expondo-as, por exemplo, à varanda.
Transferir para terreno aberto ou protegido
Quando as plantas atingem 25 cm de altura, são transplantadas para uma estufa ou campo aberto. No caso de cultivo interno, basta mover para um vaso maior. Momordica é transferida para um lugar permanente bem nas xícaras, pois o sistema radicular é muito sensível e não tolera bem o transplante.
A melhor época para o plantio em campo aberto é no início de junho, pois não há volta de geadas neste período. A videira é colocada em local seco e iluminado, a terra deve estar solta e permitir que a água passe bem. Com o excesso de umidade no solo, as raízes podem apodrecer. Amêndoas com uma quantidade suficiente de fertilizante e baixa acidez são adequadas para momordica. Antes do plantio, uma solução de ureia é introduzida, um verbasco também é adequado. Eles cavam o solo, livram-se de ervas daninhas e grandes torrões de terra.
Ao mover as mudas para o solo, certifique-se de que o colo da raiz não penetre fundo. É necessário manter uma distância de pelo menos 85 cm entre as mudas, caso contrário, elas retardarão o crescimento umas das outras. O cipó é plantado no suporte - perto das treliças ou da cerca. Após o plantio, a momordica é regada e pela primeira vez é criada uma pequena sombra para evitar a incidência direta do sol nas plantas.
Crescendo e cuidando da momordica
Algum tempo após o plantio, o sistema radicular da momordica se adaptará e a planta começará a ganhar massa verde. Um grande número de folhas reduz a frutificação, então você precisa priorizar imediatamente, se a videira for cultivada para fins decorativos, então os verdes são deixados, e se você planeja usar Momordica para alimentação, então você precisa cortar o excesso de folhas.
No calor ou ao crescer em uma estufa, as plantações são regadas com água morna resolvida a uma taxa de 8-10 litros para cada arbusto. É melhor fazer isso à noite, e de manhã apenas soltar um pouco o solo. As raízes da planta podem ser expostas durante a rega, então um novo solo é freqüentemente colocado sob a momordica.
Uma vez a cada 3-4 semanas, a fertilização é realizada com fertilizantes complexos contendo cálcio, potássio e nitrogênio. Você também pode adicionar verbasco com excrementos de pássaros.
Na maioria das vezes, Momordica sofre das mesmas doenças que o resto das sementes de abóbora:
- oídio;
- bacteriose;
- podridão cinzenta.
Para combatê-los, utilizam-se cinzas, enxofre coloidal e solução de verbasco. Pulgões são pragas comuns.
Como formar momordica em uma estufa ou ao ar livre
Na formação das vinhas, as seguintes regras são seguidas:
- no caule principal, todos os brotos laterais são cortados a 0,5 m do solo;
- quando aparecem os primeiros ovários, é necessário desbastar o arbusto, retirar os chicotes crescidos e beliscar o caule a uma altura de cerca de 1,5 m;
- para obter uma boa colheita, os rebentos laterais são periodicamente cortados a 50 cm à medida que crescem;
- é melhor deixar três hastes principais;
- as partes ressecadas e secas da planta também devem ser removidas em tempo hábil.
Colheita e processamento
O pepino amarelo Momordica é retirado do arbusto ligeiramente imaturo, com a idade de 7 a 10 dias. A casca deve ser de cor amarela, quando aparece o tom alaranjado, os frutos perdem o sabor. A colheita é realizada a partir do final de junho até o início da geada. Quanto mais frutas são colhidas, mais novos ovários são formados. Mas tenha em mente que um grande número de frutos de momordica que amadurecem ao mesmo tempo enfraquecem a planta. Os frutos são armazenados por cerca de 20 dias a uma temperatura de cerca de + 12 ° C e umidade do ar de 80%. Como a vida útil das frutas frescas é relativamente curta, eles tentam fazer vários preparos a partir delas.
Conclusão
A planta momordica, cuja foto atrairá até quem não se interessa por jardinagem, é cultivada com sucesso até na Sibéria, sem exigir cuidados complexos. A cultura tem altas propriedades decorativas e medicinais, e também pode ser consumida de forma simples. Residentes de verão experientes deixam apenas comentários positivos sobre Momordica.
