Apesar de o feijão de aspargo ser uma planta que gosta de calor, nossos jardineiros cultivam com sucesso e obtêm uma colheita decente.
Beneficiar
Um produto saboroso e saudável é o feijão de espargos. Substituição de carne, pois contém proteínas altamente digeríveis. A lista de nutrientes contém: magnésio, ferro, cromo, fósforo, elementos essenciais para o equilíbrio do corpo. A presença de beta-caroteno, vitaminas B, ácido fólico nos grãos de aspargos torna o uso de grãos de aspargos necessário em qualquer idade e condição.
A presença de feijão na dieta tem efeito positivo sobre o estado dos vasos sanguíneos e do coração, da pele e dos cabelos e do trato gastrointestinal. É um produto indispensável para pacientes com diabetes, anemia e tuberculose. Com um enorme benefício, o conteúdo calórico do grão de aspargo é muito baixo, apenas 25 kcal por 100 g de produto, além disso, quem o ingere fala em saciedade rápida e sensação de saciedade duradoura. Os grãos de espargos são necessariamente usados em várias dietas.
Descrição
Claro, é muito mais útil usar as frutas cultivadas em seu quintal para alimentação. Quem não tem casa de veraneio pode cultivar feijão de aspargos na varanda em caixas ou vasos de flores. A variedade Nota é adequada para cultivo em campo aberto, bem como em varandas e peitoris de janelas.
Feijão de espargos Nota - planta compacta com 30-40 cm de altura Os frutos crescem até 15 cm de comprimento, verde claro, ligeiramente curvos, diâmetro da vagem cerca de 8 mm, vagens não contêm camada de pergaminho e fibras. A massa de um grão é 5-5,5 g.
Crescendo
Recomenda-se que a variedade Nota de feijão de aspargos seja plantada ao ar livre no final de maio - início de junho. Não se deixe enganar pelo calor de maio e pelo sol brilhante. Para plantar feijão Nota, você precisa estar interessado na previsão do tempo de longo prazo para ter certeza de que não se espera mais geadas. E outra condição necessária para o plantio do feijão. Nota: a temperatura da terra deve ser de pelo menos +15 graus.
Se as condições forem atendidas, prossiga com o plantio. Se você preparou o solo no outono, ou seja, desenterrou e aplicou esterco e fertilizantes, então honre e elogie você. Se isso não foi feito, está tudo bem. Desenterre o solo, acrescente cinzas de madeira, estrume podre e comece a plantar.
Para os feijões Nota, selecione uma área ensolarada com solos arenosos ou argilosos. Solos argilosos pesados não são adequados para uma planta, mas sua composição pode ser melhorada adicionando turfa, húmus, areia. Então, haverá mais poros no solo por onde a água e o ar fluirão para as raízes do feijão Nota.
O plantio deve ser feito respeitando as distâncias recomendadas: 10 cm entre plantas e 50 cm entre linhas, plante as sementes até 5 cm de profundidade e umedeça o solo somente se estiver muito seco. Não regue demais inicialmente, ou as sementes podem apodrecer. A uma temperatura de + 20 + 25 graus em uma semana, aguarde o surgimento das mudas.
Após 55-60 dias, a primeira safra pode ser colhida. Variedade Nota é uma planta medianamente precoce. Para uma estação de crescimento completa, ele requer irrigação, remoção de ervas daninhas e alimentação.
Coloque a grama em um barril de água. Urtigas, dentes-de-leão e ervas daninhas do seu jardim bastam. A mistura deve ser infundida por uma semana, então tome 1 parte da infusão e adicione a 10 partes de água. Regue as plantas, elas crescem ativamente. O resultado é imediatamente visível.
Antes do início da frutificação, a variedade Nota pode ser alimentada com fertilizantes minerais complexos. Não atrase a colheita.Os grãos de espargos devem ser colhidos na fase leitosa, evitando-se a fase de amadurecimento das sementes. Sementes de variedades As notas também são boas para a comida, mas são pequenas e requerem um tempo de cozedura mais longo. A colheita regular, a cada 2-3 dias, estimula a planta a continuar a produção de frutos. A colheita do feijão Nota asparagus pode ser obtida até à primeira geada.
Guarnições, saladas são preparadas a partir dos frutos do feijão de espargos, são temperadas com sopas, enlatadas e congeladas para o inverno. Para congelar, as vagens são lavadas, cortadas em 2-3 partes e escaldadas em água quente por 2-3 minutos. Embalado em pacotes. Durante o processo de congelamento, o sabor não muda. Veja no vídeo uma das receitas culinárias:
Conclusão
Como você pode ver, isso exigirá muito pouco esforço de sua parte. Mas irá proporcionar à sua família durante todo o verão e inverno um produto com muitas propriedades úteis e uma rica composição vitamínica.
