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O melão Gulyabi vem da Ásia Central. Em casa - no Turcomenistão, a planta é chamada de Melão Chardzhoz. Cinco variedades principais de cultura foram cultivadas: todas as frutas são doces, suculentas, macias e com muitas vitaminas. É útil para crianças desde os primeiros meses de vida. Armazenado por muito tempo, mantendo propriedades úteis.
Descrição do melão Gulabi
A cor externa da fruta depende da variedade Gulyabi: do amarelo uniforme ao verde com aspereza. A polpa é branca, macia, densa, suculenta. O armazenamento de longo prazo da cultura contribui para o acúmulo de açúcar (cerca de 9%) - o melão fica mais suculento, o sabor é preservado, o aroma é realçado. Em termos de quantidade de açúcar, as frutas são comparadas à cana-de-açúcar.
Para o amadurecimento completo dos frutos de Gulabi, é necessário em média 4,5 meses (até 133 dias após a germinação). O peso padrão do fruto da planta é de até 5 kg, na Rússia amadurece até 3 kg.
A cultura foi trazida pela primeira vez para a Rússia no século 16. As variedades híbridas mostraram-se resistentes às condições naturais da zona média do país. Para diferentes regiões, os criadores criaram suas próprias variedades de cultura:
- Variedade de laranja. Difere na cor brilhante da polpa (de clara, quase branca a suculenta laranja). A fruta é suculenta, o tempo de maturação é de 2,5 meses, após a retirada do mato, deve permanecer em local escuro por até 6 semanas.
- Variedade Bosvaldi. O prazo de validade é curto, externamente, os frutos são enrugados, verdes com listras marrons.
- Variedade Sary-Gulyabi. Tem uma superfície áspera, padrão de malha, polpa densa e suculenta.
- Variedade Chardzhoz Gulyabi. Com uma casca até mesmo de cor amarelo-laranja, fruta suculenta e doce. Ele é chamado de "rainha" dos melões.
- Classificar Gulyabi-803... A casca é brilhante, amarela. A polpa é crocante, suculenta, mel. A forma lembra um ovo.
Todas as variedades de Gulyabi são consideradas de maturação tardia.
Os jardineiros discutem: o melão é um vegetal, uma baga ou uma fruta? Em relação ao melão, essa cultura é considerada um vegetal. Os cientistas chamam o melão de "baga falsa". Os especialistas em culinária estão acostumados a se referir à planta como uma fruta.
Conteúdo calórico do melão Gulyabi
A polpa da planta é baixa em calorias. Existem 33 kcal ou 138 kJ por 100 gramas. Valor médio. Isso pode mudar. O indicador final depende das condições de cultivo da safra, da frequência de irrigação e do período de amadurecimento.
Prós e contras da variedade
Como qualquer espécie, o melão Gulabi tem certas vantagens e desvantagens. A primeira e mais significativa vantagem é o alto teor de vitaminas, minerais, vários sais, fibras, amido. Entre os melões e as cabaças, o Gulyabi é o mais útil. O açúcar é fácil de digerir. O efeito geral no corpo é curativo: o uso regular aumenta a imunidade.
A segunda vantagem é a longa vida útil das frutas. Algumas variedades de Gulyabi mantêm suas propriedades até a próxima safra, até maio: isso permite obter vitaminas da fruta natural durante todo o inverno.
Uma vantagem adicional da cultura: uma variedade de pratos são preparados com o melão Gulabi. Sobremesas, doces, pratos quentes (sopas, purê de batata, etc.) são saborosos, saudáveis e costumam ser usados na comida do bebê.
Desvantagens:
- As dificuldades de cultivar uma safra. Nas regiões da Rússia na zona média, há uma alta probabilidade de congelamento de mudas. Em condições de estufa, a planta não é cultivada: a falta de luz solar, calor, radiação ultravioleta afeta.A iluminação criada artificialmente não dá o efeito desejado.
- A probabilidade de alergias. Melon Gulyabi também é contra-indicado em pacientes com diabetes mellitus, em caso de violação do processamento de lipídios e do trabalho do trato gastrointestinal.
Cultivo de melão Gulabi
O melão da variedade Gulyabi requer um clima quente e seco. A planta não tolera alta umidade. Crescer exige cuidado, é preciso levar em consideração as peculiaridades da cultura na hora do plantio, da saída.
Preparação de mudas
Existem duas opções - comprar mudas de plantas prontas ou cultivar as suas próprias a partir de sementes não germinadas. O primeiro método é mais caro, mas menos problemático. As sementes são colhidas com três anos. Os primeiros não formam frutos, eles formam uma flor estéril.
É necessário certificar-se de que as sementes são adequadas para o plantio. 5 gramas de sal são diluídos em 100 ml de água pura. Os bons irão para o fundo: são recolhidos, secos. Aqueles que vieram à superfície são inutilizáveis, estragados ou vazios.
Sementes de plantas prontas são embebidas com antecedência - para acelerar o surgimento dos brotos. É necessário embrulhar com gaze úmida, colocar em um saco plástico, pendurar em um local aquecido (por exemplo, a uma bateria). Ou use areia úmida quente. Uma novidade no arsenal do jardineiro é o hidrogel.
O plantio de sementes de uma planta para mudas depende do clima da região e da idade desejada para a colheita quando enviada para o solo. Na zona média do país, a semeadura é realizada do final de março ao início de abril. Nos Urais e na Sibéria - da segunda metade ao final de abril. O melão Gulyabi é transplantado para o solo após 35 - 40 dias.
Aconselha-se a utilização de recipientes individuais para mudas de Gulyabi, com diâmetro de 10 cm, não sendo recomendado o sorteio. Para o solo, turfa, húmus e grama são misturados em proporções iguais. Para nutrição das plantas, adicione uma colher pequena de cinzas, superfosfato, sulfato de potássio.
Após o surgimento das mudas, a cultura é retirada dos brotos fracos, proporcionando o máximo de luz. Em tempo nublado, fitolampos são adicionados. Os raios diretos devem ser suavizados - papel, tecido é colocado nas janelas.
Regar não mais do que três vezes em sete dias. É importante não exagerar. Use água decantada em temperatura ambiente.
Antes do plantio no solo, as mudas de melão Gulyabi devem ser preparadas. Tara é levada para a varanda, loggia. Comece em uma hora, adicionando tempo gradualmente. O endurecimento das mudas começa com pelo menos uma semana de antecedência.
Seleção e preparação do local de pouso
O melão Gulyabi é termofílico. O local deve estar localizado na parte sul e sudoeste do local. Deve-se levar em consideração a proteção contra o vento. Por exemplo, alguns jardineiros plantam safras altas (girassóis, legumes, milho) ao redor do perímetro. Outros colocam a planta entre fileiras de árvores jovens do jardim. Por dois anos consecutivos, uma safra não é cultivada em um só lugar.
Eles começam a preparar o terreno no outono: escolhem um lugar, enfeitam as camas. Antes do inverno, o solo é desenterrado, misturado com húmus (o cálculo aproximado é de 3,5 kg por metro quadrado). No início da primavera, fertilizantes são adicionados - nitrogênio, potássio, fósforo.
Regras de pouso
O melão Gulyabi é plantado após as seguintes safras: cebola, leguminosas, repolho, trevo doce, milho, trigo. É proibido plantar depois de abóboras, abóboras, cenouras. Se não houver outra opção, todos os restos das plantas anteriores são queimados, o solo é tratado com solução de manganês (5%). Essas culturas têm pragas semelhantes, doenças que podem passar para uma nova planta.
Os buracos para as mudas são cavados a uma profundidade de 5 - 7 cm, a distância entre eles é de 1,5 m (menos é impossível: a planta é melão, rasteja bem). Um pedaço de terra solto pode formar uma pequena colina, com não mais de 5 cm de altura. Antes do plantio, o solo deve ser regado com água morna.
Regar e alimentar
As plantas são regadas ao lado das mudas.Faça uma pequena vala especial. A água é aquecida (temperatura cerca de 25 ° C). Uma nova rega das plantações começa quando a terra seca a uma profundidade de 5 cm. Durante a formação dos ovários dos frutos, eles são regados com menos frequência. A rega é completamente interrompida durante o amadurecimento do melão Gulyabi. Isso aumenta o nível de açúcar na polpa, evitando o apodrecimento da raiz e da parte aérea.
As plantas são alimentadas de acordo com o cronograma:
- após o surgimento de brotos de cultura no sétimo dia - com nitrato de amônio, "Kemira";
10 - durante a formação ativa de botões de plantas - solução de verbasco, excrementos de pássaros apodrecidos (proporção 1:15);
- quando aparecem ovários de frutas - fósforo, alimentos complementares de potássio (para um balde de água 50 gramas do primeiro, 20 gramas do segundo).
A alimentação complementar das plantas é realizada estritamente durante os períodos indicados. A cultura torna-se vulnerável, fragilizada, portanto, é necessária nutrição adicional das mudas de melão.
Formação
A formação artificial do melão Gulyabi salvará a força da planta para a brotação, ovário e amadurecimento da fruta. Restam no máximo 5 brotos laterais da planta e o caule principal da cultura também é pinçado. O número de ovários de frutas para uma cultura de arbusto não deve exceder 4 - 5 peças.
Colheita
O melão Gulyabi pertence a culturas de maturação tardia. A colheita de frutas começa no final de agosto - início de setembro. A maturação do fruto de uma planta é determinada por algumas características:
- cauda seca;
- do lado da flor, o fruto do melão permanece macio, mas sem prensar;
- cor saturada uniforme correspondente à variedade;
- o aroma é agradável, ao bater na casca ouve-se um eco opaco.
O armazenamento de longo prazo dos frutos da cultura permite uma grande colheita. Uma exceção é a variedade Gulyabi Bosvaldi. Seus frutos têm casca fina, não podem ser transportados por longas distâncias, portanto são consumidos no primeiro mês.
Doenças e pragas
O laborioso processo de plantio e cuidados com a planta permite uma boa colheita dos frutos do melão. As pragas, várias doenças da cultura tornam-se um obstáculo. A luta contra consequências nocivas nem sempre dá resultado: é mais eficaz tomar medidas para prevenir o desenvolvimento da infecção.
As pragas do melão Gulyabi incluem:
- pulgão melão - aparece no interior das folhas da cultura: tratada com karbofos, água com sabão, actellik;
- verme;
- mosca de melão - uma raridade na Rússia, destrói até metade dos frutos da planta;
- ácaro-aranha - interrompe o crescimento da planta, enfraquece a cultura: tratado com acaricidas, agentes com fósforo, enxofre;
- vassoura (planta parasita) - em vez de raízes ventosas, as sementes são preservadas por várias temporadas seguidas: o solo é mantido limpo, a rotação de culturas é realizada e a aração profunda do solo é realizada;
- colheres (lagartas de borboletas): você deve afrouxar mais frequentemente o solo entre as linhas, produtos químicos estritamente de acordo com as instruções.
As doenças culturais são diversas. Freqüentemente transferido de plantas próximas, de sementes infectadas ou solo. Os mais comuns são fusarium, oídio, bolor cinza, manchas brancas e angulares, ascocite e cabeça de cobre.
Conclusão
O Melão Gulyabi é um produto de baixa caloria útil. As complexidades do processo de cultivo são compensadas pela vida útil das frutas e pelo sabor. O melão é considerado pelos jardineiros uma cultura fascinante e gratificante. Até mesmo um residente de verão novato pode cultivar um melão Gulyabi.
