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Galinka de groselha preta é uma variedade doméstica, criada há várias décadas. Produz uma colheita de frutos grandes, agridoces. A cultura é despretensiosa, sobrevive bem às geadas e à seca e é imune a algumas doenças e pragas.
História de criação
A groselha negra Galinka apareceu em 1980. Seu melhoramento foi realizado por funcionários do Instituto de Pesquisa de Horticultura da Sibéria com o nome de M.A.Lisavenko - Zotov Z.S., Pershina M.A., Nazaryuk N.I., Shevkunova V.S., Teslya I.L.Para obter uma nova variedade, cruzou-se Lepaan Musta e Pomba de Mudas. Eles também serviram de base para várias outras variedades de groselha preta.
Galinka foi incluída no Registro do Estado em 2001. De acordo com os resultados do teste, ele foi aprovado para cultivo nas regiões da Sibéria Oriental e da Sibéria Ocidental.
Descrição da variedade de galinka groselha preta
A groselha Galinka forma arbustos de altura média, espalhamento e densidade. Sua capacidade de regeneração de brotos é fraca. Os botões desta variedade são castanhos, desprovidos de pubescência. Eles são grandes, oblongos com uma extremidade romba.
A espessura dos rebentos em crescimento na variedade Galinka é média, a cor é mate, verde claro. Eles são fracamente curvados, sem pubescência. Após a lignificação, a cor torna-se marrom claro.
A groselha negra Galinka tem folhas quíntuplas de grande e médio porte. Eles têm uma cor verde fosca, fosco, superfície enrugada de couro e placas côncavas. As pontas das lâminas são pontiagudas. Existem ranhuras estreitas, profundas e ligeiramente abertas na base das folhas. Os dentes são curtos e afiados, com uma ponta em forma de gancho distinta. Os pecíolos têm comprimento e espessura médios, cor verde, fracos nas bordas. As folhas desta variedade apresentam lóbulos basais bem desenvolvidos. Suas veias são direcionadas ao pecíolo.
Características das bagas de Galinka:
- tamanho grande;
- peso 2-4 g;
- Forma redonda;
- a cor é preta;
- a pele é brilhante;
- separação a seco;
- o número de sementes é médio.
O conteúdo de substâncias secas solúveis nos frutos de Galinka groselha preta é de cerca de 4,5%, pectina 1-1,5%, açúcares 7,5-9,5%. A acidez titulável das bagas é de 2,2-3%. 100 g de frutas representam até 200 mg de ácido ascórbico.
A passa de Corinto Galinka é recomendada para a preparação de preparações do inverno, engarrafamento, pastilha, vinho
Características
De acordo com a descrição da casta com fotos e comentários, a groselha negra Galinka dá uma boa colheita de frutos grandes. Ela praticamente não tem deficiências.
Tolerância à seca, resistência do inverno
Galinka groselha preta é resistente à seca e geadas. A variedade tolera bem os invernos siberianos quando cultivada nas regiões recomendadas. A resistência ao calor é alta.
Polinização, período de floração e tempos de amadurecimento
Galinka de groselha preta é autofértil, portanto, não precisa de polinizadores. Recomenda-se plantar mais 1-2 variedades de arbustos nas proximidades. Isso tem um efeito positivo no rendimento e no tamanho do fruto.
A groselha galinka floresce na segunda quinzena de maio. Suas escovas soltas e caídas têm comprimento médio, machados verdes. As flores são em forma de vidro, a cor é rosa pálido. Seu tamanho é médio, as sépalas são curtas. Os caules são finos e longos. Os períodos de amadurecimento são médios.
Produtividade e frutificação, mantendo a qualidade dos frutos silvestres
A frutificação da variedade Galinka começa já no segundo ano após o plantio. Um arbusto rende em média 3,2 kg, no máximo 4 kg de bagas. Em escala industrial, 1 hectare de plantio rende de 11 a 13 toneladas. Esses indicadores são alcançados quando os arbustos têm 3-5 anos e o padrão de plantio é de 3x1 m.
As bagas de groselha Galinka têm uma separação a seco. Eles toleram bem o transporte de longa distância. A qualidade da conservação dos frutos é baixa. Com umidade média do ar e 7-10 ° C, a safra colhida pode ser armazenada por até duas semanas. Este período aumenta 1,5 vezes na temperatura zero.
Qualidades de sabor
Os frutos da groselha negra Galinka são agridoces. Seu sabor é bom, sua pontuação de degustação é de quatro pontos. Esta casta apresenta um aroma agradável. O propósito de seus frutos é universal. Os espaços em branco deles são avaliados em maior sabor do que as frutas vermelhas frescas.
Resistência a doenças e pragas
A groselha negra Galinka tem boa imunidade ao oídio e ao pulgão. A variedade é moderadamente suscetível a ácaros renais e antracnose, suscetível a septórios.
Vantagens e desvantagens
A Groselha Galinka é boa fresca, seu sabor é muito valorizado após o processamento. A pontuação máxima de degustação para o suco e compota de frutas vermelhas desta variedade.
Bagas de groselha preta galinka amadurecem juntas
Prós:
- alta produtividade;
- versatilidade de frutas;
- autopolinização;
- boa apresentação;
- bagas grandes;
- fertilidade própria;
- despretensão às condições de cultivo;
- a possibilidade de transporte de longa distância;
- imunidade ao oídio, pulgão;
Desvantagens:
- suscetibilidade a septoria.
Características de plantio e cuidado
A groselha negra Galinka pode ser plantada na primavera, antes do início do fluxo de seiva, ou na primeira quinzena de outubro. Se o sistema radicular estiver fechado, o trabalho pode ser planejado ao longo da estação de crescimento.
Para a variedade Galinka, são necessárias áreas abertas e bem iluminadas, protegidas de correntes de ar. Se o verão for quente e seco, a sombra parcial é melhor para a planta. Acidez recomendada 5,5-7 pH, solo argiloso ou franco. Deve ser solto e fértil, água subterrânea removida por pelo menos 1-1,5 m.
Para o plantio de groselha Galinka, mudas de 1-2 anos com um sistema radicular longo são melhores. O importante é a ausência de danos e vestígios de podridão, rebentos fortes e flexíveis de cor uniforme e casca lisa.
O local deve ser preparado com antecedência - desenterrar, remover ervas daninhas e pedras, adicionar composto ou húmus. Faça uma cova de plantio com um lado de 0,5 m. Deixe 1-2 m entre os arbustos. Adicione matéria orgânica, cinzas e superfosfato à camada fértil removida. Encha o buraco até a metade com esta mistura, deixe encolher. Algoritmo de aterrissagem:
- Coloque a muda no buraco.
- Espalhe as raízes.
- Cubra a depressão com terra.
- Compacte o solo.
- Forme um círculo próximo ao tronco e adicione 0,5 baldes de água.
- Aplique palha no solo.
- Corra para cortar em três botões.
Cuidado de groselha preta Galinka:
- Regue cinco vezes por temporada. A hidratação é importante durante a formação dos ovários, a formação dos frutos, após a colheita. Em um verão seco, rega a cada 1,5 semanas, quatro baldes por arbusto.
- Cobertura superior a partir de 2-3 anos. Na primavera, húmus, compostagem, 25 g de nitrato de amônio por 1 m², durante a floração dos adubos, potássio e superfosfato, após a colheita - fertilizantes potássio-fósforo e húmus.
- Mulching. Na primavera, coloque palha, composto ou húmus em uma camada espessa.
- Afrouxamento regular, remoção de ervas daninhas.
- Poda - após dois anos, deixa os rebentos mais fortes e saudáveis, encurtando em dois botões. Para a próxima temporada, deixe seis galhos grandes e aperte os topos no verão. No quinto ano, faça uma poda antienvelhecimento, deixando quatro brotos de cinco anos, 1-2 e 3 anos.
O preparo das groselhas Galinka para o inverno consiste em regar abundantemente e cobertura morta. Não é necessário abrigo, é necessária proteção contra roedores - tela, material de cobertura. Se não houver neve suficiente, ela deve ser removida com uma pá até os arbustos e coberta com neve.
A groselha Galinka pode ser afetada por septoria. Ela se manifesta como manchas marrom-escuras nas folhas, que ficam brancas com exceção das bordas. O verde seca, cai. Fungicidas ajudam:
- sulfato de cobre;
- Oxyhom;
- Pico da Abiga.
Devido à septoria, o rendimento diminui
Outra infecção fúngica é a ferrugem. É expressa por almofadas laranjas no dorso, amarelecimento das faces frontais das folhas. Os fungicidas também são necessários para combater.
Sem tratamento, a ferrugem afeta os frutos que não são mais adequados para a alimentação.
Conclusão
Galinka groselha preta é uma variedade despretensiosa da seleção doméstica. É resistente à geada e à seca, tolera bem o calor e não tem medo de muitas doenças e pragas. Esta variedade tem um bom rendimento, frutos grandes para uso universal. A principal desvantagem é a suscetibilidade a septoria.
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