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Os cogumelos ostra são bastante resistentes a doenças e pragas. É por sua despretensão que os cultivadores de cogumelos os apreciam. No entanto, mesmo com eles, existem problemas com o cultivo artificial. Acontece que o cogumelo ostra fica amarelo, também seca e racha. Na maioria das vezes, os motivos estão em erros de cuidado, o surgimento de uma doença ou um ataque de pragas.
Por que os cogumelos ostra ficam amarelos
Isso pode acontecer com os cogumelos ostra a qualquer momento, independentemente do estágio de crescimento. Eles podem ficar amarelos pelos seguintes motivos:
- alta umidade na sala;
- ar muito seco;
- ventilação inadequada;
- rascunhos;
- pragas;
- doença;
- mudanças bruscas na umidade do ar.
A cor das tampas pode ficar irregular. O aparecimento de manchas amarelas deve-se aos seguintes fatores:
- substrato pobre;
- doença fúngica ou bacteriana;
- impossibilidade de evaporação de gotículas de água que caem em cogumelos ostra durante a rega ou com alta umidade.
Amarelecimento de corpos frutíferos
O que fazer se os cogumelos ostra ficarem amarelos
Em primeiro lugar, você precisa descobrir as razões desse fenômeno. É impossível controlar o microclima no micélio a olho nu, então você precisa comprar um dispositivo especial que ajudará a manter a umidade ideal.
Se os cogumelos ostra estiverem cobertos com uma camada amarelada, é provável que a umidade seja muito alta.
Se as tampas não apenas ficarem amarelas, mas também secas e rachadas, e as pernas escurecerem, isso indica que há ar muito seco.
Se a umidade for normal, mas houver manchas amareladas nos cogumelos ostra, isso significa que não há ventilação ou não funciona bem.
As correntes de ar podem causar fissuras, por isso é importante que o sistema de ventilação não as crie. Os fluxos de ar não devem atingir o nível de crescimento dos cogumelos ostra, seu caminho deve ser direcionado para cima e para baixo.
Para excluir infecções, você precisa arrancar o corpo da frutificação e fazer uma análise para identificar o patógeno. Os microrganismos podem estar no substrato, por isso deve ser verificado. Se uma praga for encontrada, é necessário tratá-la juntamente com cogumelos ostra com preparações especiais.
Outras doenças dos cogumelos ostra e sua eliminação
Existem outras doenças dos cogumelos ostra, devido às quais podem ficar amarelos. O apanhador de cogumelos deve ser bem versado neles.
Bacteriose
Os cogumelos ostra podem ficar amarelos com bacteriose. Eles não contraem essa doença com muita frequência. Isso geralmente acontece durante a estação quente, quando a temperatura do ar é bastante elevada e a umidade é elevada. O sintoma desta doença é o aparecimento de manchas na superfície do corpo frutífero, cuja cor varia do bege ao marrom enferrujado. Gradualmente, sua superfície fica coberta de muco.
A causa da doença é uma infecção bacteriana causada por Pseudomonas tolaasii. O patógeno pode entrar no corpo de frutificação a partir do solo. Você precisa prestar atenção aos seguintes sinais:
- pontos e manchas amarelos são escorregadios quando tocados com as mãos;
- as manchas não têm bordas claras;
- quando prensada, a polpa é algodão e cai;
- um odor muito desagradável emana dos corpos de frutificação.
A bacteriose do cogumelo ostra torna-os inutilizáveis
Não é possível determinar com exatidão a presença da doença e de seu agente causador a olho nu, é necessário fazer uma análise laboratorial que ajude a identificá-la. Se nenhum agente infeccioso for encontrado, então não é bacteriose.
Se as manchas vermelhas tiverem bordas bem definidas, isso não é uma infecção bacteriana.Pontos e pequenas manchas (menos de 1 mm) de uma cor vermelho-amarronzada enferrujada são danos causados por insetos voadores ou larvas no substrato.
Se as manchas forem únicas e maiores (de 2 a 3 mm), podem ser vestígios de gotas de condensação ou água que entraram nos corpos dos frutos durante a rega.
Se o problema estiver no solo, não adianta tratar o cogumelo ostra. Um fungo infectado com uma infecção bacteriana emite um odor desagradável e torna-se coberto de manchas. Aglomerados doentes devem ser arrancados e destruídos.
Com lesões frequentes de cogumelos ostra com bacteriose, é recomendado adicionar cloreto de cálcio ao substrato.
Parasitas
Se os corpos frutíferos ficarem amarelos, pode ser causado por mosquitos, mosquitos e outras pragas. O cientista do cogumelo geralmente não nota os próprios parasitas: ele não presta atenção a mosquitos voadores isolados, e as larvas estão dentro dos cogumelos.
Os mosquitos cogumelos são especialmente perigosos, o que reduz significativamente a qualidade dos cogumelos e a produção. Sciarídeos são mais freqüentemente encontrados em cogumelos ostra. Suas fêmeas colocam seus ovos no substrato sob o filme próximo às perfurações. As larvas que emergem deles se alimentam de micélio. O ciclo de desenvolvimento dos mosquitos é encurtado em altas temperaturas e prolongado em temperaturas mais baixas. Indivíduos maduros não voam longe dos blocos com o substrato e, após o acasalamento, colocam seus ovos novamente sob a película.
Larvas de cogumelos cogumelos
Em caso de infecção em massa, eles são capazes de destruir completamente os rudimentos dos fungos. Além disso, os ciáridos podem ser portadores de doenças e outras pragas.
Se o cogumelo murchar e começar a amarelar, é necessário removê-lo do substrato e examinar a raiz com uma lupa. Você pode encontrar os movimentos feitos por pragas e as próprias larvas de mosquitos ou mosquitos cogumelos. Externamente, eles se parecem com vermes laranja, brancos ou rosa.
Manchas enferrujadas espalhadas pela superfície do corpo de frutificação também podem indicar a presença de larvas.
É necessário combater os mosquitos e mosquitos tratando o ambiente onde crescem os cogumelos, como Fastak, Arrivo, Decis Lux, pertencentes ao grupo dos piretróides, além de preparações à base de compostos organofosforados, por exemplo, o Nurel. Para destruir as larvas, inseticidas são introduzidos no substrato enquanto alimentam o micélio.
Prevenção de doenças de cogumelos ostra
O primeiro passo é criar condições climáticas ideais.
A sala de cultivo deve ser bem isolada para que a condensação não se forme nas paredes e outros microorganismos não possam crescer no teto.
É necessário realizar medidas sanitárias e higiênicas, ou seja, manter a limpeza e controlar o desenvolvimento de doenças e o aparecimento de pragas. Pisos e paredes internas, equipamentos e ferramentas devem ser limpos e desinfetados.
Para a prevenção, o tratamento é realizado com medicamentos como solução de alvejante, "Whiteness", cloramina, peróxido de hidrogênio e outros. Recomenda-se seguir estritamente as instruções ao utilizá-los e trocar periodicamente os fundos para evitar a adição de microrganismos nocivos aos mesmos. É desejável que o piso e as paredes sejam lisos, para que seja mais fácil lavá-los antes de prosseguir com a desinfecção.
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Ao trabalhar com produtos químicos, é necessário utilizar equipamentos de proteção individual: avental ou roupão, botas, luvas, óculos, chapéu, respirador.
Freqüentemente, o solo de cobertura torna-se fonte de infecção de fungos, que devem ser tratados com vapor e formalina. Os materiais para sua preparação devem ser armazenados corretamente - em locais não contaminados.
Para a prevenção de mosquitos fúngicos, inseticidas são usados para pulverizar as salas de cultivo.
Para que as larvas não eclodam dos ovos de insetos nocivos colocados no substrato, são introduzidos nele drogas que bloqueiam a síntese de quitina (Dimilin, Fetoverm).
Conclusão
Se o cogumelo ostra ficar amarelo, você precisa descobrir as causas do fenômeno. Para evitar que isso aconteça, é importante criar inicialmente as condições adequadas para os cogumelos e tomar medidas preventivas para processar as instalações e o ambiente de cultivo.
