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Butterdish red ou non-ringed (Suillus collinitus) é um cogumelo comestível. É apreciado pelo seu sabor e aroma. É por isso que os colhedores de cogumelos preferem este grupo de cogumelos. Além disso, não é difícil coletá-los, pois podem ser encontrados em florestas mistas.
Qual pode ser a aparência de um óleo vermelho?
Para encher a sua cesta de cogumelos saborosos e saudáveis, você precisa ser capaz de distingui-los. O fato é que nem todos os corpos frutíferos podem ser comidos. Entre a manteiga, existem aquelas que devem ser evitadas. Uma descrição do cogumelo será apresentada a seguir.
Descrição do chapéu
Em primeiro lugar, os colhedores de cogumelos prestam atenção ao chapéu. Seu diâmetro varia de 3,5 a 11 cm. Em um corpo de frutificação jovem, a capa é representada por um hemisfério. À medida que cresce, muda de forma. Ela se endireita, uma protuberância aparece. Os cogumelos velhos podem ser identificados por tampas retas, cujas bordas são geralmente dobradas para cima e o meio é rebaixado.
O jovem Suillus collinitus tem uma pele pegajosa ao redor de toda a circunferência do gorro, que cobre a parte inferior do gorro. No início é vermelho, à medida que cresce, a cor fica castanha. Durante a chuva, a parte superior do corpo do cogumelo fica escorregadia, como se fosse oleada. Daí o nome.
A polpa do cogumelo jovem é densa, macia, depois ligeiramente solta, mas a cor da parte inferior é sempre amarela. A estrutura é tubular em toda a superfície. Nestes tubos, os esporos amadurecem, com os quais Suillus collinitus se reproduz.
Descrição da perna
A altura da perna do cogumelo gengibre é de 2 a 7 cm, sua espessura é de 1 a 3 cm. Tem o formato de um cilindro, incompleto, e está localizado no centro. Ele se expande ligeiramente para baixo. Manchas marrons são claramente visíveis na superfície amarelada. Não há anéis nas pernas.
Óleo de gengibre comestível pode ou não
Suillus collinitus é um dos corpos frutíferos muito apreciados pelos gourmets. Você pode comer chapéus e pernas. Eles têm um gosto doce. O aroma, embora não seja brilhante, é verdadeiramente cogumelo. Categoria de comestibilidade - 2.
Onde e como o óleo vermelho pode crescer
Você pode encontrar Suillus collinitus em quase todas as florestas mistas e de coníferas da Rússia. Sente-se bem em substratos de solo. No norte e na faixa do meio, ela cresce sob árvores coníferas. No sul - sob os pinheiros e ciprestes.
Nas florestas russas, a frutificação é longa, ondulante, em 3 estágios:
- O primeiro boleto pode ser colhido na segunda quinzena de junho, sob vegetação rasteira de pinheiros e abetos. Um excelente ponto de referência para começar a caça de cogumelos é a floração de um pinheiro.
- A segunda etapa da coleta é no final de julho, justamente nessa época que as tílias começam a florescer na floresta.
- A terceira onda ocorre em agosto-setembro, até as primeiras geadas severas.
A coleta do boleto não é difícil, por se tratar de um cogumelo familiar, raros são os indivíduos solteiros. As pernas são cortadas com uma faca afiada rente ao solo. Gorros grandes com bordas enroladas e boletos minúsculos não devem ser coletados.
Duplas de uma lata de óleo vermelha e suas diferenças
Furúnculos vermelhos têm gêmeos.Eles precisam ser diferenciados, pois um deles não é comestível.
Manteiga granular... Pode ser diferenciado de Suillus collinitus por seu caule esbranquiçado. O chapéu é marrom escuro sem fibras escuras. Gotas brancas são visíveis na carne tubular dos corpos dos cogumelos jovens.
Prato de manteiga comum... Este gêmeo difere do fungo vermelho pelos anéis que permanecem após a destruição da película de cobertura. O chapéu é vermelho avermelhado.
Lata de óleo mediterrânea... Ao contrário de sua contraparte vermelha, este corpo frutífero tem uma tampa marrom claro. A polpa é amarela brilhante.
Como o boleto vermelho é preparado
Suillus collinitus é comestível. Os vegetais de manteiga são cozidos, fritos, em conserva e salgados. Molhos e sopas de cogumelos são muito saborosos.
Se o Suillus collinitus for colhido para secagem, as películas não precisam ser removidas.
Conclusão
A lata de óleo vermelho tem o direito de ocupar um lugar de destaque entre os catadores de cogumelos. Afinal, muitos pratos saborosos e saudáveis podem ser preparados a partir deles. O principal é certificar-se de que não há duplicatas não comestíveis na cesta durante a coleta.
é possível comer uma esponja perto de um cogumelo amanteigado ... é amarelo no início quando você remove, o cogumelo começa a ficar verde ....