Quando chaenomeles (marmelo) frutifica e amadurece na Rússia

Henomeles, também conhecido como marmelo japonês, é conhecido pelos jardineiros russos principalmente como uma planta com flores ornamentais. No entanto, seus frutos também são comestíveis, como os de uma cultura comum. Eles são bons para a saúde e são amplamente utilizados na medicina tradicional. Portanto, não é recomendável negligenciar "maçãs". Mas você precisa saber quando os frutos estão maduros, como fazer a colheita e por que a árvore não dá frutos.

Quando o marmelo dá frutos

A colheita do marmelo é uma das últimas a amadurecer. Os frutos são colhidos na segunda década de outubro. E se o outono for quente e seco, você pode adiar até o início de novembro.

Chaenomeles é praticamente a última coisa que o jardineiro coleta antes da "conservação" do local para o inverno

Quando e em que ano o marmelo começa a dar frutos após o plantio

O marmelo japonês é uma cultura de crescimento rápido. A árvore, sujeita aos cuidados adequados e à escolha correta do local, já dá frutos por 3-4 temporadas após o plantio da muda no solo. Colhem-se dela pequenas (50-70 g) "maçãs" amarelas brilhantes.

Quando e em que mês colher os frutos do marmelo japonês

Não é possível especificar uma época de colheita específica para o marmelo japonês. A cada ano, o fruto é colhido, levando em consideração as características varietais da planta, as condições climáticas de uma determinada região e o clima na primavera e no verão.

Se a árvore não está dando frutos pela primeira vez, você pode determinar que é hora de colher as "maçãs", focando em sua aparência:

  • sobre eles não fica praticamente nenhuma placa "felpuda" (os ovários são densamente recobertos por ela, enquanto os frutos amadurecem, vai afinando gradualmente);
  • a casca mudou completamente para amarelo (às vezes, mesmo se os chaenomeles amadurecem, permanecem manchas verdes “pontilhadas”), o fruto espalha um leve aroma;
  • se apertar a fruta, a polpa passa levemente sob os dedos, o "amadeirado" característico desaparece.

Quando os chaenomeles amadurecem, os frutos individuais caem no chão: este é outro sinal de que é hora de colher.

Importante! Se a árvore der frutos e a geada for prometida em alguns dias, os frutos serão colhidos, mesmo que ainda precisem amadurecer. Chaenomeles congelados são mal armazenados, mas se tornam mais saborosos.

Quando o marmelo amadurece na Rússia

Em casa, a maioria das variedades de chaenomeles frutificam aproximadamente ao mesmo tempo. Mas na Rússia a colheita não amadurece ao mesmo tempo. Isso se deve a diferenças climáticas significativas nas regiões:

  1. Na Rússia central, o período de amadurecimento aproximado dos frutos do marmelo japonês é a segunda quinzena de setembro. Se o final do verão e o início do outono forem quentes o suficiente - na primeira década de outubro.
  2. Nas regiões do sul, chaenomeles frutifica mais tarde. A safra é colhida na última década de outubro. Você pode adiar isso até o final da primeira década de novembro. Mesmo que os frutos do marmelo japonês amadureçam completamente, a maioria deles não se desintegra, eles são mantidos com segurança nos galhos.
  3. Nos Urais, na Sibéria, no Extremo Oriente, são cultivadas variedades excepcionalmente resistentes ao frio. Frutificam cedo, os frutos são colhidos na primeira quinzena de setembro.

O marmelo japonês, que ainda precisa de amadurecer, é muito azedo e tricota na boca

Importante! Ao escolher os chaenomelos, deve-se levar em conta não só seu efeito decorativo, mas também quando frutifica. Em variedades de amadurecimento tardio em regiões com clima severo, as "maçãs" simplesmente não têm tempo de amadurecer.

Como coletar e armazenar frutas adequadamente

Com os devidos cuidados, o marmelo japonês dá frutos regularmente. A safra é colhida de acordo com várias regras gerais:

  1. Nenhuma técnica especial é necessária para isso. Quando os chaenomeles amadurecem, os frutos são retirados dos galhos exclusivamente à mão, junto com o caule, são cuidadosamente dobrados em um balde ou outro recipiente. Sacudi-los da árvore e jogá-los no chão é uma má ideia.
  2. Você não pode colher se estiver chovendo. E você precisa esperar o orvalho secar.
  3. No processo, a safra é triada, rejeitando espécimes com danos mecânicos, vestígios de doenças, pragas. Você pode jogar fora os frutos pequenos imediatamente - na maioria das vezes são muito azedos, secos (não amadurecem durante o armazenamento, o sabor não melhora).
  4. Se você tem tendência a alergias, recomenda-se o uso de equipamentos de proteção individual para os olhos, boca e nariz na hora da colheita. Mesmo quando os chaenomeles estão totalmente maduros, há um "cochilo" na pele, que pode irritar a membrana mucosa.

Mesmo nos chaenomelos maduros, a polpa permanece firme, mas isso não significa que o fruto não tenha medo de danos mecânicos.

Importante! Se o marmelo teve que ser colhido verde, você pode colocá-lo em um saco com maçãs, peras ou bananas. Essas frutas emitem etileno ativamente, os chaenomelos amadurecem mais rápido, mas com armazenamento prolongado, tal "vizinhança", ao contrário, é prejudicial.

Os chaenomeles frescos encontram-se por muito tempo. Os frutos amadurecem mantendo a firmeza, até mesmo a firmeza da polpa. Mas você precisa fornecer condições ideais ou próximas:

  • temperatura 6-10 ° C;
  • umidade do ar 80-90%;
  • falta de luz;
  • boa ventilação na sala.

Em tais condições, especialmente se você embrulhar cada fruta em papel ou "isolá-las" umas das outras em caixas de papelão, caixas de madeira, polvilhadas com serragem, areia, aparas de madeira, pedaços de papel de jornal, palha, marmelo japonês ficará por 4-6 meses. Chaenomeles é armazenado da mesma forma que maçãs e peras.

Você ainda pode processar os frutos do marmelo com cera japonesa ou graxa com qualquer óleo vegetal antes de armazená-los. Mas então você terá que lavá-los muito bem antes de comê-los.

Na geladeira, se você colocar as frutas em sacos plásticos ou embrulhar em filme plástico, elas duram metade do tempo (2,5-3 meses). À temperatura ambiente, o marmelo japonês é armazenado por no máximo 2-3 dias - se você deixar a fruta dentro de casa, pode-se dizer que a árvore frutifica em vão.

Importante! A colheita de marmelo japonês no local de armazenamento é examinada pelo menos uma vez por mês, eliminando os exemplares que começaram a apodrecer.

O marmelo japonês mais longo (cerca de um ano) é armazenado congelado. Para isso, os frutos são bem lavados, a casca é retirada e as sementes são retiradas. A polpa é cortada em fatias ou cubos, colocada em pequenas porções em sacos zip com fechos herméticos e levada ao congelador.

Por que o marmelo japonês não dá frutos

O marmelo japonês pode não dar frutos por vários motivos. Na maioria dos casos, o próprio jardineiro é o culpado por escolher o local errado para o plantio ou por cometer erros grosseiros ao cuidar da planta. Chaenomeles não é uma cultura caprichosa, mas mesmo ele tem "requisitos" mínimos.

Às vezes, o marmelo japonês não floresce. É lógico que neste caso não é necessário fazer a colheita no outono. Os motivos mais comuns para esse fenômeno:

  1. Desembarque em uma área sombreada. Se o marmelo japonês carece de luz, a árvore cresce e se desenvolve muito mais lentamente do que o normal. O processo de formação dos botões das flores é interrompido, gradualmente a floração cessa completamente. As primeiras safras com chaenomeles ainda podem ser colhidas, embora escassas, no futuro não dão frutos.
  2. Solo inadequado. O marmelo japonês prefere nutrientes, mas água e solo respirável. Caso contrário, as raízes da planta sofrem, o que afeta negativamente todo o processo de seu desenvolvimento.O sistema radicular não pode fornecer à árvore os nutrientes necessários, por isso ela não dá frutos.
  3. Rega excessiva. Quando encharcado, o sistema radicular quase inevitavelmente apodrece. A árvore pode até morrer, sem falar na capacidade de colher frutos dela.
  4. Excesso de fertilizantes contendo nitrogênio. Eles estimulam o marmelo japonês a desenvolver ativamente uma massa verde. Essa árvore não dará frutos - ela simplesmente não tem nutrientes suficientes para amadurecer a colheita.

O nitrogênio é necessário para o marmelo japonês com moderação e apenas no início da estação de crescimento ativa

A árvore não gosta muito da vegetação no círculo do tronco. Isso também pode provocar falta de floração e frutificação no marmelo japonês. Precisa ser sacado regularmente, este é um local inadequado para o plantio de grama, plantas ornamentais de cobertura do solo.

O marmelo japonês começa a dar frutos um ou dois anos depois de florescer. Isso é normal para uma árvore. Porém, se após esse período a safra ainda não estiver madura, os motivos podem ser os seguintes:

  1. Falta de polinizadores. A maioria das variedades de marmelo japonês são autoférteis. Para coletar frutas regularmente, você deve primeiro fornecer “vizinhos” à árvore, plantando mais 2-3 espécimes de chaenomeles nas proximidades. Só neste caso, após a floração, os frutos começarão a definir em grande quantidade.
  2. Congelamento de ovários de frutas. Em regiões com clima não muito adequado para jardinagem, chaenomeles após a floração podem cair sob geadas de retorno. Eles destroem os ovários, esta época de amadurecimento do marmelo japonês não pode ser esperada.
  3. Poda incorreta e / ou prematura. A maioria dos botões está concentrada em ramos com 3 a 4 anos de idade. Então você tem que coletar frutas deles. Além disso, o marmelo japonês deixa de florescer e de dar frutos, se você negligenciar a poda higiênica ("lastro" desnecessário tira muita energia da árvore). Também é altamente desaconselhável livrar-se de brotos saudáveis ​​durante o verão, quando a planta já desbotou e forma ovários frutíferos.
  4. Microflora patogênica. O marmelo japonês tem uma imunidade muito boa. No entanto, se um jardineiro deixar de cuidar de chaenomeles, pode muito bem ficar doente. Alguns fungos (por exemplo, moniliose) infectam os frutos - apodrecem, secam, caem da árvore, sem ter tempo de amadurecer.
Importante! Existem variedades híbridas de flores decorativas de marmelo japonês que, em princípio, não dão frutos. Esperando colher posteriormente, você precisa estudar cuidadosamente as características varietais da árvore antes de comprar.

Algumas variedades de chaenomeles destinam-se exclusivamente à decoração do local.

Conclusão

O marmelo japonês, que decora o jardim na primavera, frutifica no outono, proporcionando ao jardineiro uma colheita de pequenas "maçãs". Eles amadurecem muito tarde, então você precisa aprender a determinar quando é a hora da colheita. Existem também nuances importantes sobre como exatamente remover as frutas e armazená-las no futuro, você também precisa saber sobre elas com antecedência.

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